Јаворов сируп је дар за оне који се придржавају правилне исхране. Додаје се као заслађивач и широко се користи у кулинарству.
Јаворов сируп испарава из јаворовог САП-а и чини 70% шећера. Један литар сирупа је 40 литара јаворовог САП-а и самим тим његов трошак није мали. Производите овај производ у Канади и Сједињеним Државама.
Јаворов сируп садржи природне шећере који се лако сваре и корисни за организам сваке особе. Изненађујуће, садржи и 54 хранљиве материје које нећете наћи у другим производима. На пример, куебецор, који се не налази у природном окружењу. Квебекор је дозвољен за особе са дијабетесом. У овом случају, за кување се додаје јаворов сируп, безопасан за њих.
Или апсцисинска киселина, која помаже панкреасу, стимулише производњу инсулина. Јаворов сируп је висок угљени хидрат са ниским гликемијским индексом. Садржи максималну количину цинка и калијума.
Сируп има антиинфламаторна својства, чисти крв, инхибира производњу ћелија карцинома и побољшава имунитет. Јаворов сируп је такође користан за мушку потенцију.
Упркос очигледним предностима јаворовог сирупа, може изазвати индивидуалну нетолеранцију и изазвати алергијске реакције. Такође се због висококалоричног сирупа не препоручује за честу употребу људима са вишком килограма.
Постоје 3 врсте сирупа: светло јантар, средње јантар, тамно јантар. Сируп има светао деликатан укус и јаку арому. Бирајте јаворов сируп, само познатог произвођача како бисте били сигурни у квалитет свог састава. За печење узмите тамније врсте, а за пуњење светлост.
За разлику од меда, који на високим температурама губи корисна својства, јаворов сируп се може користити у кувању и за додавање топлим напицима.
Пре употребе загрејте јаворов сируп на собној температури. Тако је максимално искористио његов сјајни укус.