корисна својства и контраиндикације, користи и штете за тело жена, мушкараца

1. Смањује ниво „лошег“ холестерола.

Студије показују да укључивање пињола у исхрану смањује ниво „лошег“ холестерола. Са високим нивоом холестерола постоји ризик од срчаног или можданог удара. Холестерол накупља наслаге на зидовима артерија, смањујући тако проток крви и изазивајући атеросклерозу.

2. Помаже у контроли тежине.

Комбинација хранљивих материја у пињолима помаже у борби против гојазности. Истраживачи су открили да људи који редовно конзумирају пињоле имају мању телесну тежину и већи ниво резистенције на инсулин. Пињоли садрже масне киселине које помажу у смањењу апетита и глади. Масне киселине у пињолима ослобађају хормон који се назива колецистокинин (ЦЦК), за који се зна да потискује апетит.

3. Смањује крвни притисак.

Још једна здравствена корист пињола за здравље срца је висок ниво магнезијума. Недостатак магнезијума у ​​телу може изазвати висок крвни притисак и ризик од можданог удара. Висок крвни притисак изазива многе озбиљне здравствене проблеме, укључујући затајење срца, анеуризму, смањену функцију бубрега и губитак вида.

4. Подржава здравље костију.

Витамин К гради кости боље од калцијума. Студије су показале да мушкарци и жене са високим уносом витамина К2 имају 65 одсто мање шансе да имају преломе костију. Једна студија сугерише да витамин К помаже у лечењу и превенцији остеопорозе. Не само да повећава минералну густину костију, већ и смањује ризик од прелома.

5. Смањује ризик од развоја одређених врста рака.

Пињол садржи магнезијум. Исхрана богата магнезијумом смањује ризик од одређених врста рака. Спроведена је студија у којој је учествовало више од 67 мушкараца и жена, чији је циљ био проучавање рака панкреаса. Научници су открили да смањење уноса магнезијума за 000 милиграма дневно повећава ризик од рака панкреаса за 100%.

6. Побољшава здравље очију.

Пињоли садрже лутеин, антиоксидативни каротеноид познат као „витамин за очи“. Лутеин је један од нутријената којих већина људи не добија довољно. Пошто наше тело не може самостално да произведе лутеин, можемо га добити само из хране. Од 600 каротеноида које наше тело може да користи, само 20 храни очи. Од ових 20, само два (лутеин и зеаксантин) играју кључну улогу у одржавању здравља очију.

7. Нормализује когнитивно здравље.

Студија из 2015. разматрала је унос магнезијума код адолесцената са депресијом, анксиозношћу и АДХД -ом. Истраживања су показала да магнезијум смањује љутње и друге спољашње манифестације повезане са психолошким проблемима.

8. Повећава енергију.

Одређени нутријенти у пињолима, попут мононезасићених масти, гвожђа, магнезијума и протеина, могу помоћи у повећању нивоа енергије. Недостатак хранљивих материја у исхрани може изазвати умор.

9. Помаже у контроли дијабетеса.

Према истраживању, свакодневно конзумирање пињола може помоћи у контроли дијабетеса типа 2. Пињоли такође спречавају компликације повезане са болешћу (проблеми са видом и ризик од можданог удара). Пацијенти са дијабетесом типа 2 који су свакодневно јели пињоле побољшали су ниво глукозе и смањили ниво лошег холестерола.

10. Повећава имунитет.

Манган и цинк у пињолима јачају имунитет. Док манган помаже у одржавању хормонске равнотеже тела и густине везивног ткива, цинк јача имунитет и поспешује зарастање рана. Цинк такође побољшава функцију и број Т ћелија (врста белих крвних зрнаца) које уништавају патогене који улазе у тело.

11. Поседује антиинфламаторна својства.

Витамин Б2 помаже у производњи кортикостероида (хормона који смањују упалу). Пињоли помажу у ублажавању упале, па ће бити корисни за особе са акнама, циститисом, холециститисом и пијелонефритисом.

12. Корисно током трудноће.

Пињоли су богати влакнима, што може помоћи у ублажавању затвора, уобичајеног проблема током трудноће. Гвожђе и протеини играју виталну улогу у здрављу мајке и бебе. Пињоли садрже витамин Ц, који помаже у ефикасној апсорпцији гвожђа. Масне киселине ће обезбедити правилно формирање бебиног мозга и ослободити га гладовања кисеоником. Такође, пињоли стимулишу производњу мајчиног млека и побољшавају његов квалитет.

13. Ублажава стање током менструације и менопаузе.

Пињоли се препоручују за болне менструације. Они стабилизују физичко стање и изједначавају психо-емоционалну позадину. Пињоли имају исти лековити ефекат на женско тело током менопаузе.

14. Подмлађује и лечи кожу.

Висока концентрација различитих есенцијалних витамина, минерала и антиоксиданата чини пињоле изузетно корисним за његу коже. Витамин Е и антиоксиданти успоравају процес старења. Пињоли помажу у борби против дерматолошких обољења. Лече фурункулозу, псоријазу, акне и екцем.

15. Влажи и негује кожу.

Пилинг за тело направљен од сирових пињола и кокосовог уља за ревитализацију коже уклањањем мртвих ћелија коже. Осим тога, због својих врхунских хидратантних својстава, овај пилинг је признат производ за влажење и храњење коже.

16. Промовише раст и јачање косе.

Пињоли су богат извор витамина Е, који је неопходан за раст косе. Људи који пате од опадања или проређивања косе треба да укључе пињоле у ​​своју исхрану. Садрже високу концентрацију протеина који штите косу од оштећења и одржавају је јаком, здравом и сјајном.

17. Побољшава потенцију.

Препоручује се употреба пињола за повећање потенције и обнављање мушке снаге. Цинк, аргинин, витамини А и Е у орашастим плодовима нормализују генитоуринарни систем и обезбеђују стабилну ерекцију. Такође, пињоли се могу користити за спречавање аденома простате и простатитиса.

1. Може изазвати алергијску реакцију.

Пињоли могу изазвати алергијске реакције, од којих су многе анафилактичке. То значи да ако сте алергични на друге орахе, требало би да избегавате и пињоле. Друга (ређа) алергијска реакција на пињоле позната је као Пине-Моутх синдром.

2. Могући су проблеми са трудноћом и дојењем.

Да, пињоли су добри за трудноћу и дојење. Али само умерено. Пре употребе консултујте лекара. Прекомерна конзумација ораха може изазвати алергије и гастроинтестиналне проблеме.

3. Може да изазове здравствене проблеме ако се конзумира прекомерно.

Претерано конзумирање пињола изазива осећај горчине у устима и слабост. Симптоми се можда неће појавити одмах, већ након неколико дана. Могућа је и поспаност, вртоглавица, мучнина и повраћање, упала зглобова, жучне кесе и гастроинтестиналног тракта.

4. Не препоручује се за малу децу.

Пошто су пињоли мале величине, могу бити потенцијално штетни за малу децу. Ако се удахну или прогутају, ораси могу изазвати зачепљење дисајних путева. Малој деци треба давати пињоле само под надзором одраслих.

5. Не иде добро уз месо.

Ако редовно једете 50 г пињола, смањите количину животињских протеина у исхрани. Преоптерећење организма протеинима може претерано оптеретити бубреге. Ако свакодневно једете орахе, једите месо не више од 4-5 пута недељно.

• Нутритивна вредност
• vitamini
• Мацронутиентс
• Микроелементи

Извори истраживања

1. У кувању.

Једна од најпознатијих употреба пињола је у припреми песта. У рецептима за песто, пињоли се на италијанском често називају пигноли или пиноле. Такође се често користе у салатама и другим хладним јелима. Пињоле можете лагано запећи за укуснији укус. Због свог благог укуса, добро се слажу и са слатком и са сланом храном.

2. Тинктура на пињолима.

Тинктура ће помоћи у нормализацији стања свих унутрашњих система тела. Помаже у чишћењу крви и лимфе, побољшава слух и вид, нормализује метаболизам соли и још много тога. Припремљено од љуске и семена кедровог дрвета, натопљено вотком.

3. У козметологији.

Пињол се користи у маскама и пилингу. У козметологији се користе сирови ораси, јер су најкориснији. Млевене су у прах и помешане са осталим састојцима. За масну кожу, на пример, користи се кефир, за суву кожу - павлака. Ова маска помаже у борби против избијања бора и бора.

Постоји 20 врста борова са којих се беру пињоли. Процес сакупљања ораха је сложен. Почиње вађењем ораха из зрелог шишарке. У зависности од врсте дрвета, овај процес може трајати две године.

Након што је конус сазрео, бере се, ставља у врећу и излаже топлоти (обично сунцу) да се осуши. Сушење се обично завршава након 20 дана. Затим се конус здроби и изваде ораси.

Дрво кедра преферира влажно тло (песковита иловача или иловача), умерену топлину. Најбоље расте на добро осветљеним планинским падинама. Дрво нарасте до висине од 50 метара, прве плодове доноси након 50 година живота. Кедров бор се налази у Сибиру, Алтају и источном Уралу.

Недавно су кедровина масовно посађена у одмаралиштима на обали Црног мора. Постоје сорте овог дрвета које расту на Сахалину и у источној Азији. Највећи произвођач пињола је Русија. Слиједи Монголија, затим Казахстан. Кина је највећи увозник пињола.