Ђумбир за мршављење: прегледи, корисна својства, рецепти за чај са ђумбиром. Како пити ђумбир да бисте брзо смршали

Ђумбир за мршављење – древни изум

Ђумбир је зељаста биљка, блиски сродник не само прелепе орхидеје, већ и другог добро познатог зачина за очување фигуре, куркуме. Као иу случају куркуме, комерцијални интерес представља само велики сочни ризом биљке, у коме су концентрисане све корисне особине ђумбира.

Истраживачи се расправљају о пореклу латинског назива за ђумбир, Зингабера: према једној тачки гледишта, оно потиче од санскритске речи која значи „рогат корен“, према другом, древни индијски мудраци су користили израз „универзални лек“ да упућују до ђумбира. Чини се да је друга опција, ако није лингвистички потврђена, у суштини тачна: ароматични пецкави корени се од давнина користе у народној медицини и кулинарству свих континената.

Руски ђумбир, који се једноставно звао „бели корен“, познат је још из времена Кијевске Русије. Његов прах је коришћен за пуњење сбитена и побољшање печења, а инфузија је коришћена за лечење прехладе, грчева у стомаку, па чак и мамурлука.

Говорећи о предностима ђумбира за губитак тежине, тешко је именовати болест у којој ће бити бескорисно. Јединствене компоненте ђумбира су специјални терпени, естарска једињења зингиберена и борнеола. Они не само да дају ђумбиру незабораван мирис, већ су и носиоци дезинфекционих и загревајућих квалитета корена.

Како пити ђумбир да брзо изгубите тежину? Избор правог производа

Дијета са ђумбиром, у којој се здрава исхрана допуњује пићем од ђумбира, добро је познато средство за мршављење и детоксикацију. Рецепти за чај од ђумбира прописују да се прави од сировог, свежег корена. Последњих година, овај егзотични производ постао је познати становник полица за поврће у готово сваком супермаркету; није га тешко купити. Међутим, важно је поштовати неколико једноставних правила избора.

Стари корен ђумбира се може препознати по сувој, набораној кожи, често са чворићима, „очима“ и зеленилом. Огуљени корен је жуте боје и има груба, жилава влакна. Сецкање и рибање старог ђумбира је много интензивније.

Свеж ђумбир добро лежи, задржавајући своје дивне особине најмање месец дана. Осушени сецкани ђумбир је такође прилично здрав, али кисели ђумбир, добро познат љубитељима суши барова, има доста укуса, али, авај, минималне користи.

Ђумбир за губитак тежине: четири главна талента

Ђумбир стимулише термогенезу

Главно изражено дејство ђумбира на мршављење је због способности корена да појача термогенезу – производњу топлоте која прати све процесе у телу. Њихов успех, заправо, зависи од термогенезе, а на термогенезу се троши енергија која се снабдева храном и чува у „депоу“. Термогенеза прати варење хране, митозу (дељење ћелија) и циркулацију крви. Код гојазних особа термогенеза је по дефиницији успорена, па њихов метаболизам оставља много да се пожели, а, грубо речено, уместо да се претвара у топлоту, храна се таложи у облику масти.

Ђумбир садржи јединствена биоактивна хемијска једињења шогаол и гингерол, слична по ефекту капсаицину, компоненти љуте црвене паприке. Ови алкалоиди су познати по својој способности да помогну у губитку тежине стимулишући термогенезу, при чему се гингерол (изведен од енглеског назива за ђумбир, ђумбир) налази у сировом свежем корену ђумбира, и шогаол (назван по јапанском називу за ђумбир, шога) од сушења. и термичка обрада корена.

Ђумбир помаже у варењу

Римско племство је ценило ђумбир због његових пробавних својстава и радо га је користило као средство за побољшање стања након преједања. Од давнина, таленти ђумбира се нису променили – он олакшава варење и, како сведоче научни докази, убрзава апсорпцију хранљивих материја од стране цревних зидова.

Осим тога, изражена антисептичка својства ђумбира смањују ризик од цревних инфекција, а напитак од ђумбира помаже у борби против напада мучнине и често га лекари препоручују као лек за синдром иритабилног црева.

Способност корена да неутралише гасове накупљене у дигестивном систему такође повећава вредност ђумбира за мршављење, помажући да се постигне осећај „равног стомака“.

Ђумбир регулише нивое кортизола и инсулина

Стероидни катаболички хормон кортизол је саставни део нормалног хормонског нивоа здраве особе. Кортизол игра важну улогу у оптимизацији потрошње енергије тела: оркестрира разградњу протеина, масти и гликогена, олакшавајући даљи транспорт насталих производа у крвоток. Међутим, у условима стреса или глади (комбинација то двоје има још разорнији ефекат), кортизол постаје најгори непријатељ онога ко добија на тежини. Није случајно што се кортизол назива хормоном стреса – његов ниво скаче са порастом анксиозности, а са повећањем кортизола, разградња масти не престаје само: узнемирено тело почиње да претвара у резерве буквално све што добије. у то.

Карактеристично је да кортизол „воли” удове – на високом нивоу производње стимулише липолизу, али само у рукама и ногама. Стога, за оне који пате од произвољности кортизола, карактеристичан је пун торзо и лице са прилично крхким удовима (и због тога је ђумбир стекао славу као славни борац за мршављење стомака).

Ако користите ђумбир за мршављење, способност корена да потисне повећану производњу кортизола биће од велике помоћи.

Важно је да ђумбир такође утиче на хормонски антагонист кортизола инсулин и помаже да се изједначи ниво глукозе у крви. Ово спречава избијање глади и накупљање "лошег холестерола".

Ђумбир је извор енергије

Научници су доказали да употреба ђумбира стимулише церебрални проток крви, што у ствари значи добро расположење и брзо размишљање. За квалитет просветљујућег ефекта, лекари Медицинског центра Мериленд упоредили су ђумбир са кафом. Према њиховим препорукама, оптимална дневна доза ђумбира је око 4 грама; труднице не би требало да конзумирају више од 1 грама сировог ђумбира дневно.

Поред тога, ђумбир је познат по свом својству ублажавања болова у мишићима (што је важно ако не користите само дијету, већ и спортске активности за мршављење), а такође, захваљујући својој способности да повећа циркулацију крви и изједначи ниво глукозе у крви, успешно се бори са синдромом умора (што је посебно релевантно за канцеларијске раднике који раде седентарно). Такође, ђумбир „зна“ како да ублажи зачепљеност носа и грчеве респираторног тракта, што такође позитивно утиче на проток кисеоника до ћелија и сходно томе их додатно „оживљава“ дајући вам нову снагу.

Како пити ђумбир да изгубите тежину током лета? Рецепт за освежење

Летњи чај од ђумбира за мршављење добар је и свеже скуван (ако лето проводите у климатизованој канцеларији) и охлађен (ако волите хладна освежења). Бели или зелени чај у свом саставу такође је један од популарних кућних лекова за мршављење: садржи теин (кофеин за чај), који убрзава метаболизам липида, и катехинске антиоксиданте који инхибирају оксидативне процесе старења у ћелијама тела.

Да бисте направили 1 литар летњег пића од ђумбира, потребан вам је бели или зелени чај (3-4 кашичице), 4 цм свежег корена ђумбира (остружите као шаргарепу или млади кромпир и исеците на танке кришке), КСНУМКС/КСНУМКС лимун (огулите корицу и додати ренданом ђумбиру), по укусу – нана и лимунска трава.

Прелијте ђумбир и корицу са 500 мл воде, динстајте 15-20 минута, додајте исечен лимун, лимунску траву и нану, оставите 10 минута, процедите гњечењем кашиком. Скувати чај у посебној посуди (наведену количину прелити и са 500 мл воде, кувати не више од 3 минута (иначе ће чај бити горак), такође процедити и сјединити са инфузијом ђумбира и лимуна.

Како пити ђумбир да изгубите тежину зими? Рецепт за загревање

Када је напољу хладно и свуда јуре подмукли вируси, напитак од ђумбира са медом за мршављење ће побољшати имунитет, обезбедити антибактеријски ефекат и умирити грло надражено хладним ваздухом. Мед садржи 80% шећера, од којих је већина глукоза, па је овај природни производ прилично калоричан. Међутим, то, наравно, не умањује његове заслуге: састав меда садржи витамин Б6, цинк, гвожђе, калцијум, магнезијум, фосфор, аминокиселине. Умерено додајте мед у ђумбир за ароматичан, укусан шејк за мршављење.

Да направите зимски напитак за мршављење од ђумбира, на ситно ренде нарендајте комад корена ђумбира дужине 4 цм, прелијте са 1 литром вреле воде, додајте 2 кашичице цимета и оставите у термосу најмање сат времена. Затим процедите, додајте 4 кашичице лимуновог сока и ¼ кашике љуте паприке. Мед у количини од ½ кашике на 200 мл корисније је мешати у пиће непосредно пре употребе и када се инфузија охлади на 60 Ц – лекари верују да контакт меда са топлом водом мења његов састав на горе.

Пијте не више од два литра напитка за мршављење од ђумбира током дана. Чај од ђумбира саветује се да не конзумирате дневно дуже од две недеље, мада ће вам се највероватније свидети његов ефекат: инфузија са ђумбиром не само да окрепљује, већ освежава (или, у зависности од састава и температуре, напротив, загрева), али такође помаже у контроли апетита. Због енергетских својстава ђумбира избегавајте да пијете његову инфузију или декокцију непосредно пре спавања.

Ђумбир за губитак тежине: ко треба да се уздржи

Предности ђумбира за здравље и виткост су неспорне, а његова способност да постане и егзотичан зачин за храну и успешан додатак исхрани чини ароматични корен популарним и приступачним производом. Међутим, нажалост, ђумбир се не може сматрати универзалним леком: његово деловање и састав укључују низ ограничења. Немојте користити ђумбир за губитак тежине ако:

• сте трудни или дојите;

• пате од болести жучног камена;

• жалити се на нестабилност крвног притиска (ово је типично, на пример, за хипертензију, вегето-васкуларну дистонију);

• имају историју инфламаторних болести гастроинтестиналног тракта, посебно повезане са прекомерном производњом желудачног сока и кршењем његове киселости;

• често се суочавају са манифестацијама алергија на храну;

• знаш из прве руке шта је едем.

Било који и потпуно природни лек који се планира да се користи као активна помоћ за мршављење захтева одобрење вашег лекара, а ђумбир није изузетак.

Како пити ђумбир за мршављење: уз кафу!

Зелена кафа за мршављење са ђумбиром у последњих неколико месеци постала је, без сумње, најпопуларнији од производа, о чијој помоћи у ослобађању од вишка килограма су легендарни. Можете дуго расправљати о томе да ли је ефекат напитка направљеног од млевених зрна сирове непржене кафе са додатком ђумбира природан или прецењен, или можете користити лек чији је ефекат приметан буквално од првих секунди употребе.

Рецепт за пилинг против целулита са зеленом кафом, ђумбиром и црвеном паприком

За припрему смесе узмите млевену зелену кафу (можете да спавате), ђумбир у праху и црвену љуту паприку у праху у размери 100 г кафе – 30 г ђумбира – 20 г бибера, добро измешати. Нанесите пилинг свако вече на проблематична подручја и темељно умасирајте. Немојте користити производ ако имате осетљиву кожу, ране или сте алергични на неку од компоненти. У случају да добро подносите састав пилинга, честице зелене кафе не само да ће помоћи да механички утичу на „поморанџину кору“, већ ће и затегнути кожу, дати јој негованији изглед због садржаја кофеина и материје растворљиве у мастима, а шогаол ђумбира и капсаицин црвене паприке значајно ће појачати циркулацију крви и створити повољне услове за изглађивање неправилности целулита.