Дијете засноване на смањеном уносу угљених хидрата дају најуочљивије резултате. Али ако покушате једно или друго, можда ћете приметити погоршање здравља или недостатак напретка. Ова оцена ће вам помоћи да одлучите која од дијета са мало угљених хидрата је прикладнија за вас.
Уобичајена дијета са мало угљених хидрата
Ова дијета се заснива на малом броју угљених хидрата и великој количини протеина. Односно, основа ваше исхране треба да буду месо, риба, јаја, ораси, семенке, поврће, воће и здраве масти. Колико угљених хидрата треба да уносите дневно зависи од сврхе исхране. На пример, за одржавање тежине умереним спортским тренингом - до 150 грама. Али за мршављење - не више од 100. За брзи губитак тежине - 50 грама, искључујући воће и скробно поврће, као што је кромпир.
Кетонска дијета
Ова дијета изазива посебно стање организма, прилично опасно ако имате неке хроничне болести везане за варење или метаболизам. Низак ниво угљених хидрата изазива кетозу – смањен инсулин и ослобађање масних киселина из масних залиха вашег тела. Ове киселине се преносе у јетру, која претвара масти у кетонска тела. А ако се ваш мозак некада „хранио“ угљеним хидратима, почиње да троши енергију из ових ослобођених кетонских тела. Целокупна исхрана се састоји од протеина, смањене количине масти и угљених хидрата – до 30-50 грама дневно на овој дијети.
Дијета богата мастима
У овој исхрани, предност се даје производима нормалног садржаја масти, али масти које улазе у тело треба да буду биљног порекла. Дакле, основа исхране треба да буде цела храна, непрерађена. Број угљених хидрата не може бити већи од 100 грама дневно, пожељно у распону од 20-50.
Палео дијета
Дијета палео дијете се односи на храну коју су људи конзумирали прије развоја индустрије. То су месо, риба, морски плодови, јаја, воће и поврће, ораси, кртоле и семенке. На овој дијети забрањени су производи екстраховани из „оригинала“ и подвргнути било каквој преради, као што је шећер. Као и махунарке, житарице и млечни производи.
Аткинсова дијета
Ова дијета са мало угљених хидрата пролази кроз неколико фаза и ограничава потрошњу бобица и воћа као извора шећера.
Индукција 1. фазе: 20 грама угљених хидрата, остатак протеина и поврће без шкроба. Трајање фазе је 2 недеље.
Стабилан губитак килограма у фази 2, угљени хидрати се додају по 5 грама у претходну исхрану. Фаза се завршава након губитка 3-5 кг тежине.
Фаза 3-стабилизација, где можете сваке недеље повећати број угљених хидрата за 10 грама.
Одржавање 4. фазе, на њему ћете се скоро вратити на претходну дијету, мало модификовану у корист здравих угљених хидрата.