Акушер познат по свом фокусу и истраживању вишеструких трудноћа открио је да промене у исхрани могу утицати на шансе жене да имају близанце и да су укупне шансе одређене комбинацијом исхране и наследства.
Упоређујући двоструке стопе жена вегана које не једу животињске производе са женама које једу животињске производе, др Гери Стајнман, лекар у јеврејском медицинском центру Лонг Ајленд у Њу Хајд парку у Њујорку, открио је да производи за жене, посебно млечни производи производа, пет пута је већа вероватноћа да ће имати близанце. Студија је објављена у издању часописа Јоурнал оф Репродуцтиве Медицине од 20. маја 2006. године.
Ланцет је објавио коментар др Стајнмана о ефектима исхране на близанце у издању од 6. маја.
Кривац би могао бити фактор раста сличан инсулину (ИГФ), протеин који се лучи из јетре животиња — укључујући људе — као одговор на хормон раста, циркулише у крви и прелази у млеко. ИГФ повећава осетљивост јајника на хормон који стимулише фоликуле, повећавајући овулацију. Неке студије сугеришу да ИГФ може помоћи ембрионима да преживе у раним фазама развоја. Концентрација ИГФ-а у крви жена вегана је приближно 13% нижа него код жена које конзумирају млечне производе.
Стопа близанаца у САД је значајно порасла од 1975. године, отприлике у време када је уведена технологија потпомогнуте репродукције (АРТ). Намерно одлагање трудноће такође је играло улогу у повећању вишеплодних трудноћа, јер се шансе жене да имају близанце повећавају са годинама чак и без АРТ-а.
„Наставак пораста броја близанаца 1990. године, међутим, такође може бити последица увођења хормона раста у краве ради побољшања перформанси“, каже др Стајнман.
У тренутној студији, када је др Стајнман упоредио стопе близанаца код жена које једу нормално, вегетаријанаца које конзумирају млеко и вегана, открио је да вегани рађају близанце пет пута ређе од жена које не искључују млеко из своје исхране.
Поред утицаја исхране на нивое ИГФ-а, постоји генетска веза код многих животињских врста, укључујући људе. Код говеда, делови генетског кода одговорни за рођење близанаца су блиски ИГФ гену. Истраживачи су спровели опсежну студију Афроамериканки, белих и азијских жена и открили да су нивои ИГФ-а највиши код Афроамериканки, а најнижи код азијских жена. Неке жене су генетски предиспониране да производе више ИГФ од других. У овим демографским подацима, графикон двоструких резултата је паралелан са графиконом нивоа ФМИ. „Ова студија по први пут показује да су шансе за добијање близанаца одређене и наследством и окружењем, или, другим речима, природом и исхраном“, каже др Стајнман. Ови резултати су слични онима које су приметили други истраживачи код крава, наиме: шанса за рађање близанаца директно корелира са нивоом фактора раста сличног инсулину у крви жене.
„Пошто је вишеструка трудноћа склонија компликацијама као што су превремени порођај, урођени дефекти и хипертензија код мајке него једноплодне трудноће, резултати ове студије сугеришу да би жене које размишљају о трудноћи требало да размотре да замене месо и млечне производе другим изворима протеина, посебно у земљама где је дозвољено давање хормона раста животињама“, каже др Стајнман.
Др Стеинман проучава факторе рођења близанаца откако је усвојио четири једнојајчана близанца 1997. на Лонг Исланд ЕМЦ. Његова недавна студија, објављена овог месеца у Јоурнал оф Репродуцтиве Медицине, о братским близанцима, је седма у низу. Преосталих шест, објављених у истом часопису, фокусирају се на идентичне или једнојајчане близанце. Резиме неких резултата је дат у наставку.
Претходно истраживање
Др Стеинман је открио да жене које затрудне док доје имају девет пута веће шансе да затрудне близанце од оних које не доје у време зачећа. Он је такође потврдио студије других научника које показују да су једнојајчани близанци чешћи међу девојчицама него међу дечацима, посебно међу сијамским близанцима, и да је већа вероватноћа да ће једнојајчани близанци побачаји од братских близанаца.
Др Стеинман је, користећи отиске прстију, пронашао доказе да како се број идентичних фетуса повећава, тако се повећавају и њихове физичке разлике. У недавној студији о механизмима рађања близанаца, др Стеинман је потврдио да употреба вантелесне оплодње (ИВФ) повећава шансе за рађање идентичних близанаца: имплантација два ембриона рађа три бебе, такође је сугерисао да повећање калцијума или смањење количине хелатног агенса – етилендиаминтетрасирћетне киселине (ЕДТА) у ИВФ окружењу може смањити ризик од нежељених компликација.