Садржај
Често чак ни производе у супермаркету, на којима пише „без шећера“, „мало масти“, „фитнес“ или „лагани“ – не би требало одмах да одбаците њихову куповину. Чак и производи који се позиционирају као корисни често нису.
Ево 5 најварљивијих „добрих“ производа
Житарице за доручак
Кукурузне пахуљице са млеком, ако верујете реклами — супер доручак за свако дете. Ако сваки дан једете доручак као што је саветовано у огласу, лако можете учинити гојазним.
Ствар је у томе што су печене уз додатак меласе, палминог уља, шећера, или чоколадне пахуљице по калоријском садржају не уступају великом комаду колача. Тело их брзо апсорбује, драматично повећавајући ниво инсулина, што доводи до брзог појављивања осећаја глади.
Дакле, након прве лекције, ваше дете ће желети да једе.
Било би корисно за припрему банане за доручак, француског тоста, кајгане, „Облака“ или „Растављеног“ колача од сира.
Маргарине
Мање масно уље – мислимо да га можемо заменити „лакшом“ опцијом у облику маргарина или намаза. Штавише, произвођачи их смирују, говорећи да је замена путера богата омега-3, да не садржи животињске масти и холестерол.
Али у ствари, корисна масна киселина која се налази у биљним намазима, хидрирана (тј. третирана водоником под високим притиском), а витаминска својства нема.
Штавише, у хидрогенацији се претварају у ТРАНС масти, ометају ћелијски метаболизам, што доводи до гојазности и негативно утиче на кардиоваскуларни систем.
Биће корисно: не бојте се путера. Садржи витамин Д неопходан за добро расположење и јаке кости. Најважније - користите га у разумним границама.
„Корисне“ или вишеструке житарице од целог зрна
Цела зрна су спори угљени хидрати, који нас дуго снабдевају енергијом. И било би у реду, али шипке често укључују палмино уље, шећерни сируп, вештачке ароме и брашно. Треба обратити пажњу на број калорија.
Можда је корисније купити шипке само од природних састојака. Да бисте то урадили, обавезно прочитајте паковање овог слаткиша, али боље, замените га шаком ораха. Добра опција - корисне домаће шипке.
Лагани мајонез
Каква имена нису смислили произвођачи да продају мајонез за оне који брину о фигури, безмасни, дијетални, лагани, лагани! Али стварност?
Да, овај сос садржи мање масти, али окрените паковање и пажљиво прочитајте састав: чврсти шећер, боје, појачивачи укуса и конзерванси.
Можда је корисније салату прелити јогуртом или биљним уљем. Опција за нелењиве – да направите домаћи мајонез од јаја, маслиновог уља, лимуновог сока и зачина. И то је дефинитивно боља куповина.
aspartam
Шећер је лош; то је добро позната чињеница. Дакле, људи који желе да га замене и често прелазе на аспартам. Продаје се у облику таблета и део је многих газираних пића, слаткиша и жвакаћих гума без шећера.
Али научници су открили да се аспартам, када се прогута, разграђује, ослобађајући метанол и фенилаланин, који заузврат ометају хемијске процесе у можданим ћелијама што може довести до мигрене, депресије, проблема са памћењем итд.
Уместо хемијских заслађивача, можда ће бити корисније, користећи природне алтернативе шећера као што су мед, агавин сируп или јерусалимска артичока. Наравно, они се не могу похвалити нула калорија, али користи за тело воле више.