Позната је чињеница да је висококалоричну храну и слаткише најбоље конзумирати ујутру. У другој половини дана, нутриционисти препоручују држање малих оброка попут јогурта, воћа и поврћа.
„Теорија о ферментацији каже да свеже поврће увече не може да једе, јер ће лутати и ометати губитак тежине, правилну пробаву и правилну апсорпцију. Али ако се термички обраде, неће дати такву реакцију и процес ферментације је сведен на минимум. “
Али, испоставило се, када се користи последњи, постоји један услов. Поврће и воће за вечером, боље није сирово већ термички обрађено
Ако једете вечеру од свежег поврћа - на пример, у облику салате, онда је вероватно да ће вам пробава бити поремећена због процеса ферментације Лаунцхпад у телу. Наравно, такав неуспех ће довести до нежељених последица ако желите да смршате.
То, међутим, не значи да поврће и воће треба потпуно уклонити из вечерње дијете. Да ли су неопходни и корисни? То је само - термички обрађено. Штавише, неко поврће током топлотне обраде постаје корисније.
Шта да кувам за вечеру
Добра опција за обилну вечеру – тестенина са поврћем, Мерива патлиџан или пуњена бундева, печено поврће са мрвицама сира. Поврће ће бити добра основа за ћуфте, а од њих можете направити чак и вегетаријанске кокице.
Рецепт поврће на пари са пилећим прсима (кувати у дуплом котлу)
Састојци:
- Кромпир - 8 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Лук - 2 рачунара.
- Карфиол - 2 виљушке
- Соли по укусу
- Вода - у зависности од запремине упаривача.
- Пилећа прса - 200 г
Начин припреме:
- У пару сипајте воду. У доњи залив ставите крупно сецкани кромпир и сол ...
- У други одељак (горњи) ставите комаде карфиола, исечену шаргарепу и грубо сецкани лук.
- Затим ставите пилећа прса и зачините сољу.
- Сву ову лепоту треба да кувате у дуплом котлу сат времена пуном снагом.
Пријатно!