12. конгрес гостопримство de АЕЦОЦ, стиже у Мадрид наредних дана 1. и 2. октобра.
Угоститељска индустрија и њени главни актери промовишу и спонзоришу своје именовање на овом догађају АЕЦОЦ (Удружење произвођача и дистрибутера) и од стране ФЕХР (Шпанска федерација угоститеља) представиће нам листу говорника, предузетника или директора угоститељских компанија, који ће покушати да дају тренутну перспективу сектору и промовисаће расправу о разним питањима по којима ће се сектор кретати у наредним годинама .
Након ових посљедњих година економског успоравања и дубоке нестабилности, угоститељски сектор у оквиру онога што удружење назива ХОРЕЦА, доживео је промене.
Неки плодови ситуације, али у многим случајевима су настали и од стране нових потрошача и наравно напретком друштва које захтијева нове изазове и искуства како би задовољило своје потребе за храном и разонодом.
У том оквиру се од тада ради АЕЦОЦ да могу радити у нормативном простору који се разликује од садашњег и недостаје му писана методологија. Почиње да оцртава тај пут којим ће кренути компаније у сектору које траже раст и изнад свега „успех“
Дошао је тренутак ЗА ПОВРАТАК ИЗВАН КУЋЕ.
Током два дана колико догађај траје, на сто ће бити стављене различите теме везане за угоститељску активност и одговоре које професионалци дају о томе како се носити са овим новим изазовима, о питањима која нам организација представља у свом програму. :
- Какав је потрошач данас и шта ће захтевати од угоститељског сектора?
- Како ће нова пореска реформа утицати на сектор и који нови ризици постоје?
- Постоје ли нови начини финансирања? Какав је и хоће ли бити утицај заједничке потрошње у овом сектору?
- Какву визију имају предузетници и менаџери предузећа која су одрасла и / или рођена усред кризе о будућности потрошача или овог сектора?
- Како се мења модел снабдевања канала и шта остаје да се уради?
- Које су прогнозе за овај сектор и главни изазови?
Комплетан програм конференције прилажемо на овом линку како бисте могли пажљиво видети све говорнике и теме о којима ће се разговарати током дана и по интензивних доза Трендови у хотелијерству.