Историчарка хране Џоана Кросби открива мало познате чињенице о једном од најчешћих воћа у историји.
У хришћанској религији, јабука је повезана са непослушношћу Еве, јела је плод дрвета познања добра и зла, у вези са чиме је Бог протерао Адама и Еву из Еденског врта. Занимљиво је да ни у једном тексту воће није дефинисано као јабука – овако су је сликали уметници.
Хенри ВИИ је платио високу цену за посебну понуду јабука, док је Хенри ВИИИ имао воћњак са разним сортама јабука. Француски баштовани су позвани да брину о башти. Катарина Велика је толико волела јабуке Голден Пиппин да су плодови донети умотани у прави сребрни папир у њену палату. Краљица Викторија је такође била велики обожаватељ – посебно је волела печене јабуке. Њен лукави баштован по имену Лејн дао је име разним јабукама које се узгајају у башти у његову част!
Италијански путник из 18. века Карачоли се жалио да је једино воће које је јео у Британији била печена јабука. Печене, полусуве јабуке Чарлс Дикенс помиње као божићну посластицу.
Током викторијанске ере, многе од њих су узгајали баштовани и, упркос напорном раду, нове сорте су добиле имена по власницима земље. Примери таквих култивара који су још увек преживели су Лади Хенникер и Лорд Бургхлеи.
Године 1854. постављен је секретар Удружења Роберт Хогг који је 1851. изнео своје знање о плодовима британске помологије. Почетак његовог извештаја о значају јабука међу свим културама је: „У умереним географским ширинама постоји ништа свеприсутније, широко култивисано и поштованије воће од јабуке.”