Риба у исхрани здраве особе је неопходна. Садржи много корисних хранљивих материја за здравље костију и мозга. Њихов број веома варира у зависности од врсте рибе. Које врсте рибе треба да преферирате у исхрани?
Туњевина
Туњевина има мало калорија и извор је протеина, масти и угљених хидрата у нормалним размерама. Месо туњевине са ниским садржајем масти прави укусне салате и тартаре. Одрезак од туњевине је одлична опција за ручак или вечеру.
Халибут
Халибут је извор многих аминокиселина које утичу на производњу два важна хормона – серотонина и меланина. Први регулише расположење, а други помаже да се боље заспи. Због ових својстава, халибут је најбоље конзумирати уз лагану салату за вечеру.
Бакалар
Бакалар је још једна посна риба која је богата протеинима. Јела од бакалара могу смањити ниво холестерола у крви и нормализовати метаболичке процесе у телу.
Лосос
Категорија лососа – лосос, пастрмка и ружичасти лосос – садржи максималну количину корисних масних киселина одговорних за здравље и лепоту. Дијеталнија опција за лососа је пастрмка.
Цатфисх
Сом има сочно слатко месо које се врло лако и брзо апсорбује у организам. Речна риба је погодна за храну за бебе и за оне који пате од поремећаја дигестивног тракта.
Флоундер
Иверак има богат минерални састав који јача имуни систем и побољшава перформансе. Ова срдачна риба је природни афродизијак и може се кувати за романтичан састанак.
Царп
Још једна изузетно корисна риба за људско тело. Шаран има добру комбинацију протеина и масти, па је укључен у већину дијета. Шаран је у стању да надокнади недостатак калцијума и сумпора у телу. Месо шарана је нежно и сочно, од њега се праве и богате рибље чорбе.
Подсећамо, раније смо рекли како да кувате укусну и необичну рибљу чорбу, а такође смо поделили пет најбољих рецепата за рибље колаче.