Садржај калорија
| Каша (кувана на води) | калорија (кцал) | Протеин (грама) | masti (грама) | Угљени хидрати (грама) |
| Овсена каша (од овсене каше) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| Грашка каша | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| Хељдина каша | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| Каша од бундеве | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| Гриз каша | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| овсена каша | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| Каша од бисерног јечма | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| Пшеничне житарице | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| Просена каша | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| Каша пиринач | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| Кашасти јечам | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
У наредним табелама, истакнуте вредности које прелазе 20% просечне количине витамина (минерала) – 250 грама ове житарице ће обезбедити половину дневних потреба. Подвучено истакнуте вредности, које се крећу од 10% до 20% дневне вредности витамина (минерала).
Садржај витамина у житарицама:
| Каша (кувана на води) | Витамин | Витамин БКСНУМКС | Витамин БКСНУМКС | Витамин Ц | Витамин Е | Витамин ПП |
| Овсена каша (од овсене каше) | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Грашка каша | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Хељдина каша | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Каша од бундеве | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | |
| Гриз каша | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| овсена каша | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Каша од бисерног јечма | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Пшеничне житарице | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Просена каша | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Каша пиринач | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
| Кашасти јечам | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг |
Минерални садржај житарица:
| Каша (кувана на води) | Калијум | Калцијум | Магнезијум | Фосфор | Натријум | Гвожђе |
| Овсена каша (од овсене каше) | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| Грашка каша | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | |
| Хељдина каша | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| Каша од бундеве | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мцг |
| Гриз каша | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| овсена каша | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| Каша од бисерног јечма | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| Пшеничне житарице | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мцг |
| Просена каша | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| Каша пиринач | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |
| Кашасти јечам | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС μг |