Да ли сте знали да је мозак највећи масни орган? Али за разлику од оних садржаних у масном ткиву, они не служе као резерва: улазе у састав омотача који штите неуроне. Ову структуру дугујемо посебно масним киселинама омега-КСНУМКС, од којих је масна риба један од најбољих извора. Недостатак такође изазива благе неурофизиолошке дисфункције и посебно утиче на когнитивне перформансе.

Le селен садржане у овој врсти рибе такође би могле да спрече когнитивно старење спречавањем стварања слободних радикала. Поред тога, студије су показале значај скробна храна са ниским гликемијским индексом (пасуљ, цела пшеница, пасуљ, хумус, сочиво, итд.) за одржавање интелектуалних перформанси током дужег временског периода (као што је испит, на пример). Коначно, не штедите намирнице богате антиоксидансима(боровнице, грожђе, поврће, зелени чај...), посебно када знамо да је људски мозак веома похлепан орган: деградација његовог омиљеног ресурса (шећера) ослобађа многе слободне радикале одговорне за старење.