Симптоми болести

симптоми салмонелозе могу се помешати са болестима неколико других болести.

• Висока температура;
• Грчеви у стомаку;
• Пролив;
• мучнина;
• Повраћање;
• Главобоља.

Знаци дехидрације

• Сува уста и кожа;
• Мање често мокрење и тамнији урин него обично;
• Слабост;
• Шупље очи.

Људи у ризику

Већа је вероватноћа да ће неки људи бити жртве тровање храном. Теже се боре против инфекција. Посебна пажња је потребна приликом припреме хране.

• Људи са болест црева хронична инфламаторна болест или приврженост што смањује имунолошке одбране природни ефекти организма против салмонеле: Кронова болест, улцерозни колитис, ХИВ инфекција, дијабетес, рак, итд;
• Старе особе, труднице и мала деца;
• Људи који су управо примили лечење за антибиотици јер ови лекови мењају цревну флору. Они који узимају оралне кортикостероиде такође су под већим ризиком;
• Могуће, људи чијестомак тајна мање хлороводоничне киселине. Киселост желуца помаже у уништавању салмонеле. Ево неколико могућих разлога:
• употреба антацида типа инхибитора протонске пумпе (нпр. Лосец®, Некиум®, Пантолоц®, Париет®, Превацид®);
• нема лучења киселине из желуца (ахлоридрија), изазваног хроничним гастритисом или другим проблемом;
• операција стомака за корекцију хиперацидности;
• пернициозна анемија.

Фактори ризика

• Останите у земљи у развоју;
• Имајте кућног љубимца, посебно ако је птица или гмизавац;
• Сезона: случајеви салмонелозе су чешћи лети.