Житарице су заиста свестран производ који чини наше омиљене житарице и прилоге за разна јела. Али и даље се могу користити за припрему необичних домаћих колача који могу изненадити чак и софистициране гурмане. Нудимо да о овој теми маштамо заједно са АФГ Натионал.
Гриз у злату
Ружичасти мирисни манник — посластица за све прилике. А овде ће нам требати гриз „Национал“, произведен од меких сорти пшенице. Захваљујући својим посебним својствима и правилној текстури, гриз, који многи толико не воле, претвара се у невероватно укусно пециво. Потопите 100 г гриза у 200 мл јогурта 10 минута. За то време умутити хомогену масу од 150 г шећера, 2 јајета и 80 г омекшалог путера. Постепено уносите набрекли гриз, непрестано мутите пјењачом. Затим просијте 70 г брашна са 1 кашичицом прашка за пециво, замесите вискозно тесто. На крају додати 100 г згњечених урми и шаку здробљених лешника. Тесто распоредимо у силиконски калуп и ставимо у рерну на 180 °Ц 40 минута. Топлу лутку поспите шећером у праху и лимуновом корицом, а дивљење ваших најмилијих је загарантовано.
Медене радости
Још једна веома занимљива употреба гриза су ћуфте од златне меда. Као основа, гриз "Национал" је идеалан. Ћуфте ће дати мрвичасту структуру и пријатан мекан укус. Прво помешајте 200 мл млека, 70 г течног меда, 50 г путера и истопите на лаганој ватри. Када се смеса загреје, али још не прокључа, сипајте 120 г сувог гриза. Добро промешајте и држите на ватри испод поклопца 5 минута. Пустите да се маса охлади, а затим унесите сирово јаје и умутите миксером у хомогено тесто. Формирајте исте ћуфте, уваљајте у гриз и пржите на биљном уљу са обе стране. Најскладније ће их употпунити џем од малина или јагода.
Мафини за здравље
Није тајна да херкулес савршено замењује брашно у печењу. Али Херцулес "Натионал" га такође обогаћује корисним дијеталним влакнима, витаминима и елементима у траговима. Мафини са својим учешћем ће помоћи да се то увери у пракси. Умесите 3 зреле банане у кашу, 3 јаја умутите у лепу масу. Промешајте, додајте 200 г незаслађеног природног јогурта, 450 г млевеног херкулеса, 1 кашику прашка за пециво. Замесити тесто, додати 100 г сецканих ораха и 200 г одмрзнутих боровница. Пажљиво измешати, распоредити масу у подмазане калупе и пећи у рерни загрејаној на 200 °Ц око 25-30 минута. Таква изузетна посластица је дозвољена чак и онима који се често не препуштају печењу!
Хрскава пита
Од овсених пахуљица добија се неуобичајено укусна и једноставна за припрему крмбл пита. Уз Херцулес “Натионал” ће постати посебно мрвљива и хрскава. Прво исећи на танке плошке 2 густе брескве и 2 тврде крушке, помешати их са 100 г одмрзнутих вишања без семенки. Сипајте мешавину од 1 кашике шећера, 1 кашике кукурузног скроба, сипајте 2 кашике лимуновог сока. Све ширимо у равномерном слоју у облику отпорном на топлоту са фолијом. Затим утрљајте 100 г шећера, 70 г путера, 120 г брашна и 0.5 кашичице соде у мрвицу. Додајте 100 г херкула, прстохват ваниле и цимета. Воћне мрвице равномерно прекријте у калупу и пеците 30 минута на 200 °Ц. Куглица кремастог сладоледа претвориће крупицу у мало кулинарско ремек-дело.
Тепсија са кашама
Као дете, многе наше баке су спремале пшенник, који по укусу подсећа на тепсију. Зашто не оживети ову дивну традицију? Уз Национални пшен резултат ће премашити сва очекивања. Јарко жута зрна се добро кувају и одлична су за печење. 200 г опраног проса попарити у кључалој води 5 минута. Затим оцедите воду, ставите у округли облик, додајте 2 кашике шећера, 0.5 кашичице соли и прстохват ваниле. Затим напуните житарице са 200 мл отопљеног млека и ставите 80 г путера на кришке. По жељи можете додати мало сувих кајсија и сувог грожђа за слатко. Пеците пшенник у рерни загрејаној на 180 °Ц 70-90 минута. Направиће хармоничан пар свежег воћа, кондензованог млека или џема од бобица.
Радознало откриће за целу породицу биће просони колачићи. Светло жуто калибрисано просо „Натионал“ даће му апетитну нијансу и истанчан укус. Пре свега, скувајте 300 г житарица док не буду спремне. Одвојено утрљајте 150 г шећера са 2 јаја и 180 г путера. Комбинујте резултујућу масу са просеном кашом, сипајте 50-70 г брашна, месите тесто као за медењаке. Правимо округле колачиће и печемо 15 минута у рерни на 200 ° Ц. Овај десерт ће привући чак и оне ситне!
Печене житарице органски и корисно диверзификују породични мени. А да би га ваши вољени заувек волели, користите житарице „Натионал“. Свака од њих је производ највишег квалитета, обдарен хармоничним укусом и непроцењивим својствима за здравље.