Смрека мокруха (Гомпхидиус глутиносус) фотографија и опис

смрча мокруха (Гомпхидиус глутиносус)

• Агариц клизав Скополи (1772)
• Лепљиви агарик Шефер (1774)
• Агариц браон Бач (1783)
• Агарицус лимацинус Диксон (1785)
• Агариц покривен Увенуће (1792)
• Адхерент агариц ЈФ Гмелин (1792)
• Агариц љигав Ljudi
• Вискозна завеса Сива (КСНУМКС)
• Гомпхидиус глутиноус (Шефер) Помфрит (1836)
• Гомпхус глутиноус (Шефер) П. Кумер (1871)
• Леуцогомпхидиус глутиносус Котлаба & Поузар, 1972
• Гомпхидиус глутиноус (Сцхаеффер) Котлаба & Поузар (1972)

Садашњи назив је гомпхидиус глутиносус (Сцхаеффер) Котлаба & Поузар (1972)

Породицу Гомпхидиацеае представља један род, Гомпхидиус (Мокруха). Печурке ове породице, упркос чињеници да су ламеларне, према класификацији, блиско су повезане са гљивама породице Болетацеае, која укључује родове као што су, на пример, печурке маховине, лептири, лептири.

Етимологија генеричког имена потиче од γομφος (грчки) – „моларни зуб, нокат“, а специфичног епитета од глутиносус (лат.) – „лепљив, вискозан, вискозан“

глава Пречника 4-10 цм (понекад нарасте до 14 цм), код младих печурака је полулоптаста, затим конвексна, конвексно-прострта са депресивним центром. Мали тупи туберкул може понекад остати у центру капице. Ивица клобука је дебела, снажно закривљена према стабљици, сазревањем се исправља, а остаје континуирана, приметно заобљена. Заноктица (кожа) је глатка, прекривена густом слузи, сјајна по сувом времену када се осуши, лако се и потпуно одваја од тела капице. Сива, сивкасто смеђа са љубичастом нијансом дуж ивице до сивоплава и чоколадно смеђа са љубичастом нијансом, површина средине капице тежи да буде тамнија. Са годинама, цела површина капе смрче мокруха може постати прекривена црним мрљама. Капа је повезана са стабљиком провидним, паучинастим, приватним велом; код зрелих печурака остаци вела остају дуго дуж ивице капице.

Хименопхоре печурка – ламеласта. Плоче су дебеле лучне, спуштају се до стабљике, врло ретке (8-10 комада/цм), јако разгранате, широке 6 до 10 мм, код младих печурака испод слузавог покривача беличасте нијансе, након ломљења покривача, плоче су изложени и са годинама мењају боју у љубичасто-браон, скоро црн, остаци покривача формирају љигав неизразити прстен на нози.

Каша масивна месната, крхка, бела са ружичастом нијансом, браонкаста испод кутикуле, постаје сивкаста са годинама. У основи стабљике је богата хром-жута боја. Укус је киселкаст, у неким изворима – слаткаст, мирис је слаб, пријатна печурка. Када је оштећена, боја пулпе се не мења.

Микроскопија

Прашак спора је тамно браон, скоро црн.

Споре 7,5-21,25 к 5,5-7 микрона, вретенасто-елиптичне, глатке, браон, жуто-браон (у Мелтзеровом реагенсу), у облику капи.

Базидија 40-50 к 8-10 µм, штапићаста, 4-споре, хијалина, без стезаљки.

Хеилоцистидије су бројне, цилиндричне или благо веретане, величине 100-130 к 10-15 µм, неке су уграђене у смеђу аморфну ​​масу.

Плеуроцистидија је ретка.

Нога 50-110 х 6-20 мм, високо цилиндрично, у доњој трећини јаче отечено, у основи понекад истањено. беле и суве изнад прстенасте зоне. Слузави, неизражајни прстен налази се у горњој трећини стабљике; како гљива сазрева, постаје црна од спора. Испод прстенастог појаса дршка је слузава, лепљива, у основи је хроможута и на површини и на пресеку. На самом дну, нога је црнкаста. У зрелим печуркама, стабљика постаје смеђа.

Расте како на кречњачким тако и на киселим влажним земљиштима у четинарским и мешовитим шумама, али увек под смрчом, са којом образује микоризу. Много ређе се микориза формира са бором. Расте у маховинама, вријесу, шумском тлу, углавном у групама.

Средином јула до мраза. Масовно плоди од августа до септембра. Распрострањен је у северним и умереним зонама република бившег СССР-а, на територији Алтаја, Западној Европи и Северној Америци.

Јестиву печурку ИВ категорије, која подсећа на укус путера, препоручује се да се ољушти и прокува пре употребе. Користи се за прављење сосова, варива. Такође је популаран у конзервацији: сољење, кисељење. У Северној Америци, печурка се култивише.

Нема нејестивих и отровних парњака. Визуелно, понекад се може збунити са лептирима, али површним погледом на ламеларни хименофор мокрухе, све сумње ће се одмах распршити. Изгледа као неки од његових рођака у породици.

Пегави Мокруха (Гомпхидиус мацулатус)

 одликује се клобуком са карактеристичним пегама, као и црвенилом меса у резу и прахом од спора маслинасте боје.

Црни носорог (Цхроогомпхус рутилус)

 врло слично. Има богату љубичасту боју и преферира да расте под боровима.