Руссула љускава (Руссула виресценс)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
  • Редослед: Руссулалес (Руссуловие)
  • Породица: Руссулацеае (Руссула)
  • Род: Руссула (Руссула)
  • Тип: Руссула виресценс (Руссула љускава)
  • Руссула зеленкаста

Печурка има шешир пречника 5-15 цм. Руссула љускава има изглед хемисфере, а како расте, продубљује се према центру, док се ивице благо окрећу наопачке. Клобук је обојен зелено или сиво-зелено, кожа може бити мало поцепана по ивицама, неке печурке имају беле мрље. До половине капице, кожа се лако уклања. Печурка има ретке беле плоче, чија боја постепено прелази у жуту. Споре прах беле боје. Бутица је такође беле боје, густог и меснатог меса, орашасто љутог укуса.

Руссула љускава углавном расте у листопадним шумама, углавном у подручјима са киселим земљиштем. Најбоље је сакупљати у лето и јесен.

По свом укусу ова печурка личи зелена руссула, а споља веома личи на бледог гњураца, који је веома отрован и опасан по здравље и живот људи.

Зеленкаста руссула припада јестивим печуркама и сматра се најбољом међу свим осталим руссулама по укусу. Може се користити у храни у куваном облику, као и сушено, кисело или сољено.

Видео о гљива Руссула љускава:

Руссула љускава (Руссула виресценс) – најбоља руссула!

Ostavite komentar