јестива русула (Руссула весца)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
- Редослед: Руссулалес (Руссуловие)
- Породица: Руссулацеае (Руссула)
- Род: Руссула (Руссула)
- Тип: Руссула весца (Руссула јестива)
- Руссула фоод
Пречник капице ове печурке може варирати од 5 до 9 цм. Обично је розе или розе-браон боје, помало лепљива на додир, месната, а током сушења постаје мат. Код младих печурака капица изгледа као хемисфера, а временом се отвара и постаје равно-конвексна. Њена кутикула мало не допире до ивице и лако се уклања до средине. Руссула фоод има беле плоче, прилично често лоциране, понекад могу имати зарђале мрље. Нога је бела, али се временом на њој могу појавити исте мрље, као и на плочама. Структура пулпе је густа, емитује пријатну арому печурака и има лагани орашасти укус.
Ова гљива расте у листопадним и четинарским шумама углавном у летње-јесењем периоду. Има доста црвених руссула, које имају посебне укусне квалитете, могу се осетити ако се одгризе тањир.
Руссула фоод веома се користи у исхрани због свог одличног укуса и мириса. Потпуно је безбедан за здравље.