Боровнице расту у северним географским ширинама и класификоване су као најукусније бобице, а такође су изузетно корисне за здравље. Лети се на пијаци могу купити свеже укусне бобице, а зими су доступне и замрзнуте. Сок од ове бобице има чудесна својства. Богат је антиоксидансима, који су у стању да елиминишу слободне радикале у телу.
Списак корисних својстава боровнице је веома дугачак. Овде и заштита од старења, лечење инфекција уринарног тракта и дијабетеса. Две и по чаше сока од боровнице у дневној исхрани побољшава памћење, што значи да помаже у учењу. Свакодневно пијење сока од боровнице може спречити развој дијабетеса типа 2, јер ова бобица повећава осетљивост на инсулин.
Захваљујући антиоксидансима и комплексу витамина и минерала, боровнице су у стању да неутралишу слободне радикале. Боровнице садрже антиоксиданс који штити срце од болести.
Као што знате, бруснице се користе у борби против инфекција уринарног тракта, али сок од боровнице није ништа мање ефикасан. Обе ове бобице спречавају размножавање бактерија у уринарном тракту. Чаша сока од боровнице садржи 25% дневне вредности витамина Ц. Такође је добар за десни и капиларе због способности да апсорбује гвожђе.
Сок од боровнице смањује апетит и помаже да се изгуби тежина! Ако пијете воду са додатком сока од боровнице, то ће довести до значајног губитка тежине.
Ако се осећате стиснуто као лимун, одличан начин да се подмладите је да попијете чашу сока од боровнице.
Сирова храна боље задржава хранљиве материје. Нема бољег начина да их добијете од испијања свежег сока. За највећу ефикасност, потребно је одмах попити свеже цеђени сок.