Састојци Џем од жутих јагода
жутика | 1000.0 (грам) |
вода | 3.0 (стакло за зрно) |
шећер | 1300.0 (грам) |
Начин припреме
Опране бобице прелијте топлом водом и оставите 10 сати. Затим оцедите воду, на њој скувајте шећерни сируп, прелијте бобичасто воће и кувајте 30-40 минута.
Можете креирати свој рецепт узимајући у обзир губитак витамина и минерала помоћу калкулатора рецепата у апликацији.
Нутритивна вредност и хемијски састав.
Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по КСНУМКС грама јестиви део.
Хранљив | количина | Норма ** | % норме у 100 г. | % норме у 100 кцал | 100% нормално |
Вредност калорија | 203.7 кЦал | 1684 кЦал | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
Угљени хидрати | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
вода | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 1% | 100% | КСНУМКС Г |
vitamini | |||||
Витамин А, РЕ | КСНУМКС μг | КСНУМКС μг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
Ретинол | КСНУМКС мг | ~ | |||
Витамин Ц, аскорбински | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
Мацронутиентс | |||||
Калијум, К. | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | КСНУМКС Г | |
Калцијум, Ца | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | КСНУМКС Г | |
Натријум, На | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС Г | ||
Микроелементи | |||||
Гвожђе, Фе | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
Енергетска вредност је 203,7 кцал.
Џем од жутике богата витаминима и минералима као што су: витамин А - 3400%, витамин Ц - 54%
- Витамин одговоран је за нормалан развој, репродуктивну функцију, здравље коже и очију и одржавање имунитета.
- Витамин Ц учествује у редокс реакцијама, функционисању имунолошког система, промовише апсорпцију гвожђа. Недостатак доводи до опуштености и крварења десни, крварења из носа због повећане пропустљивости и крхкости крвних капилара.
КАЛОРИЈУМ И ХЕМИЈСКИ САСТАВ САСТОЈКА РЕЦЕПТА Џем од жутике на 100 г
- 30 кЦал
- 0 кЦал
- 399 кЦал
Ознаке: Како кувати, садржај калорија 203,7 кцал, хемијски састав, хранљива вредност, који витамини, минерали, начин кувања Џем од јагодичастог воћа, рецепт, калорије, хранљиве материје