Рецепт за џем од барберри. Калорија, хемијски састав и хранљива вредност.

Састојци Џем од жутих јагода

жутика 1000.0 (грам)
вода 3.0 (стакло за зрно)
шећер 1300.0 (грам)
Начин припреме

Опране бобице прелијте топлом водом и оставите 10 сати. Затим оцедите воду, на њој скувајте шећерни сируп, прелијте бобичасто воће и кувајте 30-40 минута.

Можете креирати свој рецепт узимајући у обзир губитак витамина и минерала помоћу калкулатора рецепата у апликацији.

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по КСНУМКС грама јестиви део.
ХранљивколичинаНорма **% норме у 100 г.% норме у 100 кцал100% нормално
Вредност калорија203.7 кЦал1684 кЦал100%100%КСНУМКС Г
Угљени хидратиКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
водаКСНУМКС ГКСНУМКС Г1%100%КСНУМКС Г
vitamini
Витамин А, РЕКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
РетинолКСНУМКС мг~
Витамин Ц, аскорбинскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Мацронутиентс
Калијум, К.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%КСНУМКС Г
Калцијум, ЦаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%КСНУМКС Г
Натријум, НаКСНУМКС мгКСНУМКС мгКСНУМКС Г
Микроелементи
Гвожђе, ФеКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г

Енергетска вредност је 203,7 кцал.

Џем од жутике богата витаминима и минералима као што су: витамин А - 3400%, витамин Ц - 54%
  • Витамин одговоран је за нормалан развој, репродуктивну функцију, здравље коже и очију и одржавање имунитета.
  • Витамин Ц учествује у редокс реакцијама, функционисању имунолошког система, промовише апсорпцију гвожђа. Недостатак доводи до опуштености и крварења десни, крварења из носа због повећане пропустљивости и крхкости крвних капилара.
 
КАЛОРИЈУМ И ХЕМИЈСКИ САСТАВ САСТОЈКА РЕЦЕПТА Џем од жутике на 100 г
  • 30 кЦал
  • 0 кЦал
  • 399 кЦал
Ознаке: Како кувати, садржај калорија 203,7 кцал, хемијски састав, хранљива вредност, који витамини, минерали, начин кувања Џем од јагодичастог воћа, рецепт, калорије, хранљиве материје

Ostavite komentar