Разлози да се одрекнете меса

За многе људе је одрицање од меса прави изазов. И док се неки, неспособни да то поднесу, повуку из својих принципа, други и даље стоје на свом месту с вером у своје снаге. Свест о штети коју месо може донети игра важну улогу у томе. Да бисте се лично уверили у све, требало би да прочитате главне разлоге за одбијање.

Главни разлози

Разлози за одбијање месне хране у ствари су безбројни. Ипак, међу њима се условно издваја 5 главних. Они који приморају човека на нови поглед на вегетаријанску исхрану и размишљање о потреби преласка на њу. То:

1. 1 верски разлози;
2. 2 физиолошка;
3. 3 етички;
4. 4 еколошки;
5. 5 особље.

Религијски разлози

Из године у годину, присталице вегетаријанске дијете окрећу се различитим религијама како би пронашли одговор на питање како се заиста осјећају према једењу меса, али до сада узалуд. Чињеница је да готово све религије имају различите погледе на вегетаријанство и најчешће препуштају свакој појединачној особи коначну одлуку. Ипак, научници се нису смирили око тога, а након спровођења колосалног истраживачког рада приметили су један образац: што је религија старија, то јој је важније да одбија месну храну. Просудите сами: најстарији списи Веде, чија се старост процењује на миленијуме (први пут су се појавили пре око 7 хиљада година), тврде да животиње имају душу и нико нема право да их убије. Присталице јудаизма и хиндуизма, које постоје 4 хиљаде година, односно 2,5 хиљаде година, приклоне се истом мишљењу, иако спорови око јудаизма и његовог стварног положаја још увек трају. Заузврат, хришћанство подсећа на потребу одбијања животињске хране, међутим, на томе не инсистира.

Истина, не заборавите на хришћанске конфесије које препоручују пост. Осим тога, верује се да рани хришћани нису јели месо, о чему Степхен Росен говори у својој књизи Вегетаријанство у светским религијама. Чак и ако је данас тешко судити о поузданости ових података, цитат из књиге Постања сведочи у његову корист: „Ево, дао сам вам сваку биљку која сеје семе, која је по свој земљи, и сваку дрво које има дрвеће које сеје семе; ово ће бити храна за вас. “

физиолошки

Једци меса тврде да је човек свејед и то је један од њихових главних аргумената. Међутим, вегетаријанци их одмах траже да обрате пажњу на следеће факторе:

• зуби - наши су намењени пре жвакању хране, док су зуби предатора - како би их претходно поцепали;
• црева – код грабљивица су краћа да би се спречило распадање производа распадања меса у телу и уклонили их што пре;
• желудачни сок - код предатора је концентрисанији, захваљујући чему су у стању да сваре чак и кости.

Етички

Настају из документарних филмова који у потпуности приказују процес узгајања животиња и птица, услове у којима се то дешава, као и њихово убијање за следећи комад меса. Овај призор изгледа шокантно, без обзира на то, многи људи су присиљени да преиспитају животне вредности и промене свој став како би се коначно ослободили одговорности за најмању умешаност у ово.

еколошки

Веровали или не, сточарство има негативан утицај на животну средину и угрожава безбедност Земље. Стручњаци УН-а су то више пута изјављивали, усредсређујући своју пажњу на потребу да се смањи количина конзумирања меса и млечних производа или да се она потпуно одбије. И за то имају добре разлоге:

• Иза сваке порције говеђег или пилећег филеа на нашем тањиру стоји невероватно расипан систем пољопривреде. Загађује океане, реке и мора, као и ваздух, врши крчење шума, што значајно утиче на климатске промене, и потпуно је зависно од нафте и угља.
• Према грубим проценама, данас човечанство поједе скоро 230 тона животиња годишње. А ово је 2 пута више него пре 30 година. Најчешће се једу свиње, овце, кокошке и краве. Непотребно је рећи да сви они, с једне стране, захтевају огромну количину воде и хране неопходне за њихов узгој, а са друге, сходно томе, за собом остављају отпадне производе који емитују метан и гасове стаклене баште. И иако је полемика око штете коју сточарство наноси животној средини још увек у току, стручњаци УН су 2006. године израчунали да је стопа климатских промена за комад меса 18%, што је знатно више од показатеља штете коју изазивају аутомобили, авиони и други видови транспорта заједно… Неколико година касније, аутори извештаја „Дуга сенка сточарства” су све испричали, повећавши цифру на 51%. При томе су водили рачуна о гасовима који се емитују из стајњака и горива које се користи за транспорт меса. А такође и струју и гас који се троше на њихову прераду и припрему, храну и воду на којој се узгајају. Све ово је омогућило да се докаже да сточарство, а самим тим и месо, доводи до прегревања планете и озбиљно угрожава њену безбедност.
• Следећи разлог је расипање земље. Вегетаријанској породици је потребно само 0,4 хектара земље за срећу и узгој поврћа, док 1 месојед који једе скоро 270 кг меса годишње - 20 пута више. Сходно томе, више месоједа-више земље. Можда је то разлог зашто скоро трећину површине Земље без леда заузима сточарство или узгој хране за њу. И све би било у реду, само су животиње неисплативи претварачи хране у месо. Судите сами: да бисте добили 1 кг пилећег меса, морате потрошити 3,4 кг зрна за њих, за 1 кг свињског меса - 8,4 кг хране за исхрану итд.
• Потрошња воде. Сваки поједени пилећи филе је „пијана“ вода потребна пилетини за живот и раст. Јохн Роббинс, вегетаријански писац, израчунао је да је за узгој 0,5 кг кромпира, пиринча, пшенице и кукуруза потребно 27 литара, 104 литара, 49 литара, 76 литара воде, док је производња 0,5 кг говедине - 9 000 литара воде, а 1 литар млека - 1000 литара воде.
• Крчење шума. Пољопривредни бизнис уништава кишне шуме већ 30 година, не ради дрвне грађе, већ ради ослобађања земље која се може користити за узгој стоке. Аутори чланка „Шта храни нашу храну?“ израчунато је да се површина од 6 милиона хектара шуме годишње користи за пољопривреду. А исто толико тресетних мочвара и мочвара претвара се у поља за гајење крмних култура за животиње.
• Тровање Земље. Отпадни производи животиња и птица се испуштају у таложнике запремине до 182 милиона литара. И све би било у реду, само они сами често цуре или се преливају, трујући земљу, подземне воде и реке нитратима, фосфором и азотом.
• Загађење океана. Годишње се до 20 хиљада квадратних километара мора на ушћу реке Мисисипи претвара у „мртву зону“ услед преливања животињског и живинског отпада. То доводи до цветања алги које узимају сав кисеоник из воде и смрти многих становника подводног краљевства. Занимљиво је да су на подручју од Скандинавских фјордова до Јужнокинеског мора научници пребројали готово 400 мртвих зона. Штавише, величина неких од њих прелазила је 70 хиљада квадратних метара. км.
• Загађење ваздуха. Сви знамо да је живот поред велике фарме једноставно неподношљив. То је због страшних мириса који лебде око ње. У ствари, они утичу не само на људе, већ и на атмосферу, јер се у њега испуштају гасови стаклене баште попут метана и угљен-диоксида. Као резултат, све ово доводи до загађења озоном и појаве киселих киша. Последње су резултат повећања нивоа амонијака, од чега, две трећине, иначе производе животиње.
• Повећан ризик од болести. У отпадним производима животиња налази се огроман број патогених бактерија, као што су Е. цоли, ентеробактерије, криптоспоридијуми итд. А што је најгоре, могу се пренети на човека контактом са водом или стајњаком. Поред тога, због огромне количине антибиотика који се користе у сточарству и живинарству за повећање стопе раста живих бића, повећава се стопа раста отпорних бактерија, што отежава процес лечења људи.
• Потрошња уља. Сва западна сточарска производња зависи од нафте, па је, када је цена достигла врхунац 2008. године, дошло до нереда због хране у 23 земље широм света. Штавише, процес производње, прераде и продаје меса такође зависи од електричне енергије, чији се лавовски удео троши на потребе сточарства.

Личних разлога

Свако има своје, али, према статистикама, многи људи одбијају месо због његове високе цене и квалитета. Штавише, када уђете у редовну месницу, могу се само изненадити мириси који се у њој вину, што се, наравно, не може рећи ни за један воћни киоск. Компликова се ситуација да чак ни хлађење и замрзавање меса не штити од патогених бактерија, већ само успорава процесе пропадања.

Занимљиво је да су недавна истраживања показала да све више људи сада намерно смањује количину меса које једу или га једу само с времена на време. И ко зна да ли су их горе наведени разлози или неки други, али не мање убедљиви, подстакли на то.

7 добрих разлога за одрицање од меса

1. 1 Месо депримира сексуалност. И то нису празне речи, већ резултати истраживања објављених у Тхе Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине. Између осталог, у чланку се помиње да људи који једу месо пате од прераног старења органа, до којег долази због чињенице да је телу потребно више снаге и енергије за варење месних производа.
2. 2 Узрокује болест. У британском Јоурнал оф Цанцер објављен је чланак који тврди да је код људи који једу месо 12% већа вероватноћа да ће развити рак. Поред тога, због пестицида који се користе у пољопривреди, људи пате од побачаја и нервних поремећаја.
3. 3 Промовише ширење бактерија Хелицобацтер пилори, што у најбољем случају може довести до, а у најгорем случају - развоја Гуиллаин-Барре-овог синдрома, израженог у аутономним поремећајима и. А најбоља потврда томе су резултати истраживања које су 1997. године спровели научници са Универзитета у Минесоти. Узели су пилеће филете из различитих супермаркета на анализу, а у 79% њих идентификовали су Хелицобацтер пилори. Али најгоре је што је у сваком петом зараженом филеу мутирао у облик отпоран на антибиотике.
4. 4 Узрокује поспаност, летаргију и умор као резултат недостатка ензима неопходних за варење хране и преоптерећење органа за варење.
5. 5 Промовише појаву сталног осећаја глади услед закисељавања унутрашњег окружења тела и смањења количине азота које тело добија из ваздуха услед бактерија које фиксирају азот.
6. 6 Отрује тело трулим бактеријама, пуринским базама.
7. 7 Једење меса убија љубав према нашој мањој браћи.

Можда се списак разлога за одбијање меса може наставити заувек, поготово што се надопуњује готово свакодневно захваљујући новим и новим истраживањима научника. Али да бисте се спасили потребе да их тражите, довољно је сетити се Исусових речи: „Не једите месо животиња, иначе ћете бити попут дивљих звери“.