Алге су различите на пример, плаво-зелени – због њих цветају резервоари. Има их веома лепих – дивимо им се, гледајући снимке подводног снимања. А постоје и алге које су изузетно корисне - као што су алге или морске алге.
Једна од најстаријих јапанских легенди говори нам о мудром владару Шан Гину. На ивици смрти од окрутних освајача, позвао је богове. И богови су донели дивно пиће које даје снагу, издржљивост, неустрашивост и дуговечност. Да би пиће доставила на сва острва државе, ћерка владара, лепа Јуи, попила га је и бацила се у море. Богови су Јуи претворили у алгу која је упијала сву моћ божанског пића. Алге су се брзо прошириле по острвима. Испробавши их, исцрпљени становници су добили издржљивост и снагу, а непријатељ је поражен. Ламинариа има 30 врста. За храну се користе „листови“ морске алге, који се тачније називају тали. Морска алга садржи скоро три одсто органских једињења јода, што је чини леком број један за превенцију и лечење атеросклерозе и обољења штитне жлезде, пре свега ендемске струме.
За становнике већине региона наше земље који пате од недостатка јода, келп би био најбољи лек. Заиста, уз дневни унос јода који стручњаци препоручују од 150 микрограма, морска трава садржи од 30 до 000 микрограма! Поређења ради: чак и општепризнато складиште јода – феијоа садржи само 200 мцг, шкампе – 000, харинге – 3000, јаја – 190, млечни производи – 66-10, месо – 4 мцг. Ипак, јод је далеко од једине вредности коју може да нам понуди алгин, има нешто заиста ретко, на пример, алгинску киселину и њене соли – до 11 одсто. Ови јединствени полисахариди имају тако висок ефекат везивања да су у стању да „исишу“ олово, баријум и друге наслаге тешких метала из костију, као и да уклоне токсине и радионуклиде из тела. Према томе, морске алге су најјачи антидот и средство против зрачења. Такође садржи 20-25 процената манитола. (ациклични полихидрични алкохол), коме келп дугује своју способност да спречи затвор. Иначе, као део различитих биолошки активних адитива и препарата за хипертензију, манитол и његови деривати делују као диуретик. Али то није све: јапански истраживачи су доказали да супстанца екстрахована из филаментозног корена морске алге – ризоида, инхибира раст рака дојке.
Поред ових реткости, келп садржи богат скуп традиционалних предности. – до 9 одсто лако сварљивих протеина, витамини – А, Б1, Б11, Б12, пантотенска (Б5) и фолна (Б9) киселина, Ц, Д и Е, једињења гвожђа, натријума, калијума, мангана… Једном речју, келп је савршено избалансиран природни комплекс, који се састоји од скоро четрдесет витамина, микро и макро елемената. Чини се да дар принцезе Јуи може помоћи код готово свих поремећаја организма – код поремећаја у централном нервном систему, слабљења менталних и физичких способности, код поремећаја варења и метаболизма, болести кардиоваскуларног и респираторног система, поремећаја функције имуни систем итд. д. итд. А не можете без алге за мушке и женске сексуалне дисфункције. Није ни чудо што практични Британци већ дуже време производе хлеб са келпом, а кажу да је веома популаран – јер захваљујући јоду, морска алга је позната као моћан афродизијак.