Биљна дијета се не разликује од било које друге врсте спортске дијете, осим можда употребе млечних и месних производа. Стога се поставља питање која ће храна помоћи да се надокнади животињски протеин? Испоставило се да се налази у неким биљним намирницама. Али да би га тело вегетаријанца примило у правој количини, потребно је да једете не само пицу и тестенину. Главно правило је здрава, разноврсна исхрана, правилан избор намирница са високим садржајем аминокиселина.
Спортиста веганска исхрана
Која храна може да чини исхрану спортисте који је одбио храну животињског порекла? На изненађење многих, њихова сорта ће задовољити укус било ког гурмана и имаће најповољнији ефекат на здравље, изглед и физичку снагу особе:
Такође, данас можете купити протеински прах. Садржи само биљне компоненте, на пример, ланено семе, клице квиноје, сочиво, чиа и семенке бундеве. Овај протеински прах може се користити као прелив за салату или за припрему пића.
Према једном тренеру, уравнотежена исхрана спортиста треба да се састоји од масти (22%), протеина (13%), угљених хидрата (65%) и способна је да обезбеди телу потребне макронутријенте, витамине, гарантује здравље и спречава разне болести.
Шта јести пре вежбања?
Потребна вам је храна која ће напунити тело енергијом, а лако можете издржати физичку активност. Због тога се пре вежбања, око 2 сата пре вежбања, саветује да једете тренутни извор хранљивих материја, шећера и угљених хидрата - то су воће (јабуке, банане, манго, грожђе, поморанџе) и све врсте бобица. Брзо се апсорбују и не стварају осећај тежине у стомаку. За брзо обнављање енергије и опоравак, неки вегански спортисти пију посебна природна спортска пића.
Ако имате много сати до тренинга, можете се ослонити на густу храну, сложене угљене хидрате - зоб, слатки кромпир, смеђи пиринач, кромпир. Они се полако варе и дају телу „дуготрајну“ енергију. Како се приближавате вежбању, поједите нешто лакше и хранљивије, попут салате или протеинске плочице. Пола сата или сат пре тренинга имате на располагању воће, које чини скоро 80% воде, која је толико неопходна за хидратацију тела.
Прехрана након вежбања
Дијета након вјежбања треба бити што је могуће већа. Након физичког напора, морате напунити губитак енергије, а у овом, опет, угљени хидрати су незаменљиви. Али, што се тиче мишића, њихов опоравак се не може обавити без аминокиселина, грађевног блока протеина који је толико важан за мишићно ткиво. Налази се од ораха, пасуља, зеленила, тофуа, сеитана, темпеха и природних протеинских напитака. Можете их сами направити помоћу биљних протеина у праху, који се данас могу купити у продавницама „све за здравље“, посебним одељењима за исхрану.
Важно је да је исхрана спортиста хранљива и потпуна!