Садржај
Општи опис
Прехрана за гастритис. Болест код које се слузница стомака упали. Потребна је посебна исхрана за гастритис. Кршење површине слузокоже је и примарно, што се сматра независном болешћу, и секундарно обољење које се јавља као резултат прошлих болести, интоксикације, инфекције.
Прво, у зависности од природе утицаја фактора болести, гастритис се дели на акутно, карактеристично запаљење слузокоже и хроничан гастритис, који је праћен структурним променама и исцрпљивањем слузнице желуца. Друго, са злоупотребом алкохолних пића, развија се алкохолни гастритис.
Узроци
Акутни гастритис се може развити као резултат једења масне, зачињене хране, врло расхлађене или, обрнуто, врло вруће хране. Узроци могу бити и иритантни слузокожни лекови, тровање киселинама и лужинама, микроби у поквареној храни. Хронични гастритис се може развити због редовних напада акутног облика ове болести. Такође, његову појаву често изазивају хроничне болести (туберкулоза, хепатитис, каријес).
Симптоми гастритиса
Задржимо се детаљније на гастритису. Шта је ово болест и који други симптоми, осим бола, могу указивати на ову дијагнозу? Гастритис је запаљење слузнице желуца које се јавља из више разлога. Главни провокативни фактори гастритиса су:
- неправилна исхрана (пуно масне и пржене хране, један оброк дневно);
- пијење велике количине алкохолних пића;
- хронични стрес;
- пушење;
- употреба лекова који утичу на стомак, на пример, нестероидни антиинфламаторни лекови (аспирин, ибупрофен);
- изложеност бактеријама Хелицобацтер пилори.
Обично је тешко издвојити један разлог, јер се болест развија услед комбинације горе наведених фактора.
Знаци гастритиса:
бол је главна жалба пацијената са гастритисом. Пацијенти указују на локализацију болова у епигастријуму (епигастрични регион). Најчешће се бол јавља неколико сати након једења. Постоје и болови од глади (бол који се појављује на празан стомак или након дужег периода након једења).
- Непријатне сензације су погоршане
- ако пацијент једе пржено, зачињено, кисело или вруће;
- подригивање, надимање;
- тутњава у стомаку;
- тежина у стомаку;
- мучнина повраћање;
- језик обложен белом бојом;
- благо повећање телесне температуре (до 37 степени);
- нелагодност у стомаку која не пролази током дана.
Као што је горе поменуто, многи фактори могу изазвати гастритис. Једна од водећих је бактеријска теорија, где бактерија Хелицобацтер пилори игра одлучујућу улогу у развоју болести. Међутим, неправилна дијета (на пример, један или два оброка дневно), зависност од одређене врсте хране (зачињена или пржена храна) иритирају слузницу желуца, узрокујући патолошки процес.
Здрава храна и исхрана за гастритис
За гастритис је веома важно сазнати ниво киселости желуца, јер ће од тога зависити посебност ваше исхране. На пример, са малом производњом киселине, у исхрану за гастритис морате укључити храну која повећава количину хлороводоничне киселине. А са повећаном киселошћу, напротив, што смањује киселост желуца. Нутриционисти-гастроентеролози су идентификовали листу корисних производа за гастритис. Ови укључују:
- каша са млеком (хељда, пиринач, овсена каша);
- кувана тестенина;
- печени производи од раженог хлеба или интегралног брашна;
- супе од поврћа или млечне супе, разблажене водом;
- nemasno meso bez kože (piletina, teletina, zec, govedina, ćuretina);
- dijetetske kobasice (mlečna kobasica, dečija i lekarska kobasica, šunka bez masti);
- котлети и парне полпете од млевеног меса или рибе са ниским садржајем масти;
- кувана или парена риба (пуњена, аспик), салате од морских плодова);
- ферментисани млечни производи (кефир, јогурт, бесквасни сир, млеко са ниским садржајем масти у ограниченим количинама);
- sirovo, pečeno i kuvano povrće (šargarepa, krompir, karfiol, rutabaga, tikvice) ili salate od povrća (na primer, vinaigrette);
- sirove ne-kisele vrste bobica (maline, jagode) i voća, žele od njih;
- мед, џем;
- зеленило (першун, копар);
- biljno ulje (maslinovo, bundevo, susam);
- decokcije šipka, slab čaj ili kafa sa mlekom;
- Доручак: хељдина каша са млеком, чаша чаја, соуффле од скуте.
- Касни доручак: ни тврдо кувано јаје.
- Ручак: овсена супа, месне кнедле на пари, пире од шаргарепе, компот од сувог воћа.
- Вечера: pareni kotleti od štuke, ne velika količina testenina.
- Пре спавања: кефир.
Народни лекови за лечење гастритиса:
- лишће зелене салате (исецкати листове младе салате, прелити кипућом водом и оставити два сата, узимати по пола чаше два пута дневно);
- инфузија коре од буцктхорн-а и столисника (кашичица смеше по литру кључале воде, кувајте 10 минута, оставите пет сати, узмите 100 грама ноћу недељу дана);
- прополис (узимајте 7-8 грама на празан стомак ујутру месец дана);
- инфузија мајчине душице на вину (сецкану мајчину душицу прелијте са једним литром сувог белог вина, повремено протресући, прокувајте, прокухајте, процедите после шест сати, узимајте 50 грама пре оброка два до три пута дневно).
Опасна и штетна исхрана за гастритис
Прво, требало би да ограничите употребу маслаца (до 20 грама дневно) и соли (до 30 грама).
„Листа забрањених“ за гастритис укључује храну која садржи оксалну киселину, екстракте, есенцијална уља, која активирају секрецију секреторних супстанци у желуцу и подстичу појачани рад панкреаса.
Ови укључују:
- масна риба, као и димљена, конзервирана и слана риба;
- свеж хлеб, производи од лиснатог и пецива, пржене пите;
- patka, guska, džigerica, bubrezi, jela od mozga, većina vrsta kobasica i mesne konzerve;
- кајмак, масно млеко, павлака, скут, масни и слани сиреви;
- концентроване чорбе, супа од купуса, окросхка;
- тврдо кувана или пржена јаја;
- махунарке;
- određene vrste povrća i začinskog bilja (rotkvice, rotkvice, beli i zeleni luk, pečurke, kiseljak);
- кондиторски производи (пецива, вештачки јогурти, колачи);
- зачини и зачини (бибер, сенф, хрен);
- храна са високим садржајем конзерванса (кечап, сосови, мајонез);
- газирана пића.
Пажња!
Администрација није одговорна за било какав покушај коришћења пружених информација и не гарантује да вам лично неће наштетити. Материјали се не могу користити за прописивање лечења и постављање дијагнозе. Увек се обратите лекару специјалисту!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ გალნც ყბ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს