Млечно сиво-розе (Лацтариус хелвус)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
- Редослед: Руссулалес (Руссуловие)
- Породица: Руссулацеае (Руссула)
- Род: Лацтариус (Млечни)
- Тип: Лацтариус хелвус (сиво розе млечно)
Млечно сиво-розе (лат. Лацтариус хелвус) је печурка из рода Млечни (лат. Лацтариус) породице Руссула (лат. Руссулацеае). Условно јестиво.
Сиво-ружичасти млечни шешир:
Велике (8-15 цм у пречнику), мање или више заобљене, подједнако склоне формирању централног туберкулозе и депресије; са годинама, ова два знака могу се појавити истовремено – левак са уредном хумком у средини. Рубови су уредно подвучени када су млади, постепено се котрљају како сазревају. Боја – тешко описати, загасито сивкасто браонкасто розе; површина је сува, баршунаста, није склона хигрофобији, нема концентричних прстенова. Месо је густо, ломљиво, беличасто, веома јаког зачинског мириса и горког, не нарочито пекоћег укуса. Млечни сок је оскудан, воденаст, код одраслих примерака може бити потпуно одсутан.
Записи:
Слабо опадајуће, средње фреквенције, исте скале као и капа, али нешто светлије.
Споре прах:
Жућкаста.
Млечна нога сиво-розе:
Доста дебела и кратка, 5-8 цм висине (код маховине, међутим, може бити и много дужа), 1-2 цм дебљине, глатка, сиворужичаста, светлија од клобука, цела, млада јака, неравномерна. празнине.
Ширење:
Млечно сиво-ружичаста се налази у мочварама међу брезама и боровима, у маховинама, од почетка августа до средине октобра; крајем августа-почетком септембра, под повољним околностима, може дати плод у великим количинама.
Сличне врсте:
Мирис (зачињен, не баш пријатан, бар не за свакога – не волим) вам омогућава да са потпуним поверењем разликујете сиво-ружичасти лактифер од других сличних печурака. За оне који тек почињу да се упознају са млекарима, ослањајући се на литературу, рецимо да је још једна релативно слична печурка са јако мирисном пулпом, храст млечни Лацтариус Куиетус расте на сувим местима испод храстова, много је мања и генерално не. уопште слично.
јестивост:
У страној литератури иде на листу слабо отровних; називамо га нејестивим или јестивим, али од мале вредности. Људи кажу да ако сте спремни да трпите мирис, онда добијате млеко као млеко. Када се појави у недостатку вредних комерцијалних печурака, барем је занимљиво.