Садржај
Укусни домаћи слаткиши су одличан начин да обрадујете своје најмилије. Пиринач са својом деликатном текстуром и пријатним меким укусом биће користан састојак за разне десерте. Одмах ћемо их припремити. А национални заштитни знак ће нам помоћи у томе.
Нежност у тањиру
Обична пиринчана каша се лако претвара у посластицу. Да бисте то урадили, довољно је узети пиринач „Кубан“ „Национал“. Снежно бела полирана округла зрна меких сорти створена су само за десертне житарице. Пре свега, 50 г сувих трешања и брусница попаримо у кључалој води. У шерпи са дебелим дном проври 500 мл воде. Сипати 200 г пиринча и кувати испод поклопца док потпуно не упије течност. Додајте 50 г путера, ¼ кашичице ванилин шећера и прстохват соли, лагано промешајте. Парено суво воће се осуше ручником, суве кајсије се исече на танке траке, све се додају у кашу. Замотајте посуду пешкиром 20 минута. Ово ће каши дати укусну арому и јединствену нежност. Послужите кашу са латицама бадема и медом!
Рицелесснесс
Ако деца устрају у одбијању пиринчане каше, можете ићи на трик и завести их суфлом од пиринча. Добар избор за њега биће мирисни пиринач „Јасмин“ „Национал“ — дугозрнасти, нежни, меки пиринач, једна од најбољих сорти пиринча на свету. Снежно бели, мрвљиви пиринач „Јасмин” „Национал” има суптилни префињен укус и арому. У шерпи помешајте 150 г пиринча, 400 мл млека, 1 кашику путера, 2 кашике шећера и прстохват соли. Често мешајући, кувајте ову масу на лаганој ватри док пиринач не буде спреман. Када се охлади додати 4 жуманца, корицу поморанџе и умутити миксером. Умутити 4 беланца у пјенасту пену и додати у пиринчану масу. Подмажите керамичке калупе уљем, пуните суфле и ставите у рерну на 160 °Ц 10-15 минута. Овај десерт ће освојити и најнеугодније хирове.
Бундева бајка
Пудинги од пиринча су заслужили посебну љубав према слаткољупцима. Да ли желите да увек успевају? Узмите за кување белог млевеног пиринча дугог зрна „Селецтед“ „Натионал“. 200 г пиринча скувајте у сланој води. Утрљајте лагану масу од 4 жуманца са 100 г шећера, сједините са пиринчем, 200 мл кајмака и добро промешајте. 200 г бундеве исећи на коцкице и динстати у води док не омекша. Опарите кипућом водом 100 г сувог грожђа и осушите салветом. У пиринчану масу сипајте бундеву са сувим грожђем. Посуда за печење се намаже путером, посути млевеним презлама и пуни пиринчаном масом. Пеците пудинг на 200 °Ц у рерни 25 минута. Пре сервирања, украсите пудинг орасима и воћем по свом укусу.
Тепсија из снова
Тепсије од слатког пиринча су такође изузетно популарне. „Краснодарски „пиринач“ национални“ за овај десерт је такође савршен. Печена у рерни, округла зрна меких сорти чине текстуру печења савршеном, а укус хармоничним. Сипајте 100 г пиринча, 300 мл воде и 200 мл млека, доведите до спремности на лаганој ватри. Лагано умешајте 2 умућена јаја. Једну зрелу банану згњечимо виљушком у кашу, другу исечемо на коцкице и унесемо у пиринчану масу, додамо 100 г сувих вишања. Ширите масу у науљеној форми, подмазујте врх павлаком и поспите мушкатним орашчићем. Шаљемо образац у рерну загрејану на 200 ° Ц 20 минута. Чак и ако се тепсија охлади, неће изгубити свој јединствени укус.
Пиринчани колачићи су занимљива варијација наше омиљене посластице. Биће нам потребно пиринчано брашно које ћемо направити од пиринча „Јадран“ „Национал“. Ово је мека сорта пиринча средњег зрна, која је у стању да апсорбује укусе и ароме свих састојака који чине јело током кувања. Биће то одлична основа за тест. 150 г зрна лагано осушите у тигању и самељите што ситније. Умутити 100 г шећера у праху и путера у хомогену масу. Настављајући да тучемо, уводимо 3 жуманца заузврат. Додајте пиринчано брашно, 80 г кукурузног брашна, ¼ прашка за пециво и 1 кашику креме. Замесите еластично тесто, умотајте га у фолију и ставите у фрижидер на пар сати. Затим развуците слој дебљине 5 мм, исеците облике колачића и оставите 10-12 минута у рерни на 150 °Ц. Нежни мрвљиви колачићи се буквално топе у устима.
Прекоморска радозналост
У Јапану воле најделикатније моцхи колаче од пиринча. Направићемо им брашно од пиринча.“ „Национал“. Овај пиринач је идеалан за јапанску кухињу, поред повећане лепљивости, нема укус — то је оно што вам је потребно за кување јапанских јела. У шерпи загрејте 80 мл креме и истопите 100 г црне чоколаде. За густину додајте 2-3 тбсп. л. млевене мекиње и извадите фил у замрзивач. 200 г пиринчаног брашна самељемо и сипамо у 200 мл воде заједно са 100 г шећера. Све умутити пјењачом и уз често мешање динстати на тихој ватри док се не добије лепљива маса. Додајте 2-3 кашике скроба и сачекајте да се охлади и згусне. Разваљамо мале тортиље, на сваку стављамо куглицу пластичног чоколадног фила и скупљамо ивице теста, покушавајући да дамо заобљен облик. Не морате пећи колаче. Већ ће вас одушевити необичним укусом. Можете додати мало боје за храну у тесто, а онда ћете добити оригиналан светао десерт!
Пиринчани десерти су диван налаз за кућни мени. Неке од њих радо једемо од детињства. Друге ће неко вероватно открити по први пут. У сваком случају, уз пиринач „Национал“ ова дивна јела постаће још боља и оставиће трајни утисак.