Месоједење и пољопривреда. Сточарство је огроман посао

Хтео бих да вам поставим питање. Мислите ли да животиње такође могу искусити таква осећања као што су бол и страх, или знају шта су екстремна врућина и екстремна хладноћа? Осим ако, наравно, нисте ванземаљац са Марса, онда морате одговорити да, зар не? У ствари, грешите.

Према Европској унији (тело које поставља многа правила о томе како треба третирати животиње у Великој Британији), животиње на фарми треба да се третирају исто као и ЦД плејер. Они верују да животиње нису ништа друго до роба и нико неће бринути о њима.

Током Другог светског рата у Британији и Европи није било довољно хране чак ни да би сви добили довољно хране. Производи су дистрибуирани у стандардизованим порцијама. Када се рат завршио 1945. године, фармери у Британији и другде морали су да произведу што је могуће више хране тако да никада више не буде несташице. У то време скоро да није било правила и прописа. У настојању да узгајају што више хране, фармери су користили велике количине ђубрива и пестицида за контролу корова и инсеката. Чак и уз помоћ пестицида и ђубрива, фармери нису могли да узгајају довољно траве и сена да би прехранили животиње; тако су почели да уводе сточну храну као што су пшеница, кукуруз и јечам, од којих је већина увезена из других земаља.

Такође су додавали хемикалије у своју храну за контролу болести јер су многе добро храњене животиње одрасле са вирусним болестима. Животиње више нису могле слободно да лутају по пољу, држане су у скученим кавезима, па је било лакше изабрати оне животиње које брже расту или имају велику месну масу. У праксу је ушао такозвани селективни узгој.

Животиње су храњене концентратима хране, што је подстакло брз раст. Ови концентрати су се правили од сушене млевене рибе или комада меса других животиња. Понекад је то било чак и месо животиња исте врсте: пилићи су храњени пилећим месом, краве су храњене говедином. Све ово је урађено тако да се чак ни отпад не троши. Временом су пронађене нове методе за убрзавање раста животиња, јер што животиња брже расте и што је већа њена маса, то се више новца може зарадити продајом меса.

Уместо да фармери обрађују земљу да би зарадили за живот, прехрамбена индустрија је постала велики бизнис. Многи фармери су постали велики произвођачи у које комерцијалне компаније улажу велике суме новца. Наравно, очекују да ће добити још више новца назад. Тако је пољопривреда постала индустрија у којој је профит много важнији од начина на који се третирају животиње. То је оно што се сада назива „агробизнис“ и сада узима маха у Великој Британији и другде у Европи.

Што је месна индустрија јача, то мање влада покушава да је контролише. У индустрију су улагане велике суме новца, новац је утрошен на набавку опреме и аутоматизацију производње. Тако је британска пољопривреда достигла ниво на којем је данас, велика индустрија која запошљава мање радника по јутру земље него било која друга земља на свету.

Пре Другог светског рата месо се сматрало луксузом, месо су јели једном недељно или на празнике. Произвођачи сада гаје толико животиња да многи људи свакодневно једу месо у овом или оном облику: сланину или кобасице, пљескавице или сендвиче са шунком, понекад чак могу бити и колачићи или колачи од животињске масти.

Ostavite komentar