Велика печурка (Агарицус мацроспорус)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
- Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
- Породица: Агарицацеае (шампињони)
- Род: Агарицус (шампињон)
- Тип: Агарицус мацроспорус (печурка са великим спорама)
Ширење:
У свету је прилично распрострањена. Расте у Европи (Украјина, Литванија, Летонија, Данска, Немачка, Пољска, Британска острва, Чешка, Словачка, Румунија, Португал, Француска, Мађарска) у Азији (Кина) и у Закавказју (Грузија) у Ростовској области. забележено у Багајевском округу (фарма Елкин) иу околини града Ростова на Дону (лева обала реке Дон, изнад Ворошиловског моста).
opis:
Шешир до 25 (на југу наше земље - до 50) цм у пречнику, конвексан, са годинама пуца у широке љуске или плоче, беле боје. Прекривен финим влакнима. Ивице постепено постају ресе. Плоче су слободне, често лоциране, сивкасте или бледо ружичасте код младих печурака, смеђе код зрелих печурака.
Нога је релативно кратка – висока 7-10 цм, дебела – до 2 цм, вретенаста, беличаста, прекривена љуспицама. Прстен је једнострук, дебео, са љускама на доњој површини. База је приметно задебљана. Из базе расте подземно корење.
Пулпа је бела, густа, са мирисом бадема, који се са годинама мења у мирис амонијака, полако и благо црвени на резу (нарочито у нози). Прашак спора је чоколадно браон.
Карактеристике печурака:
Мере заштите предузете и неопходне: