Угљени хидрати – главни извор енергије и њихов удео у исхрани здраве особе треба да буде до 50-65 одсто. Међутим, заборављамо да угљени хидрати у овом случају треба да буду спори како не би изазвали скокове шећера у телу и довели до различитих патолошких стања. Али који су услови када треба да схватите да је у вашој исхрани превише угљених хидрата?
Мало енергије
До поподнева након доброг сна и доручка, нагло вас савладају лењост, умор, поспаност, продуктивност пада. Ако се у првој половини дана јело много брзих угљених хидрата, онда се сигурно до ручка ниво шећера у крви драстично смањује – отуда недостатак енергије и жеља за „допуном горива“. Такав шећер је препун удара на телесне болести и општу исцрпљеност.
Промена расположења
Погрешни угљени хидрати изазивају сталну иритацију и промене расположења. Вечито незадовољство, напади агресије могу озбиљно наштетити друштвеном животу особе. У овом случају, потребно је напустити једноставне угљене хидрате и повећати потрошњу влакана, што ће заситити тело на дужи временски период.
Стална глад
Због повећаног нивоа шећера апетит се брзо задовољава и исто тако брзо враћа. Ако после оброка после сат времена пожелите поново да једете, то је дефинитиван знак да у исхрану треба да додате више протеина и не заборавите на масну храну.
Тежина је на месту
Ако у вашем животу има пуно спортских активности, исхрана делује правилно, а са вишком килограма ништа не функционише, онда је један од разлога – велики број лоших угљених хидрата у исхрани. Могу се сакрити у храни коју одаберете, а проучавање састава на етикети може помоћи да се прилагоди мени.
Више о утицају угљених хидрата на шећер у крви погледајте у видеу испод:
