Просечни дневни садржај калорија је 1920 Кцал.
Кремљанска дијета је најпопуларнија у Русији, Европи и америчким земљама (у другим земљама кремаљска дијета има другачија имена – али ефекат је исти). Ову исхрану преферирају и гламурозне диве и угледни политичари – то је јасно и по препорукама њихових нутрициониста – што говори о њеној ефикасности.
Конкретно, исхрана америчких астронаута - физичка активност је изузетно ниска у свемиру - формирана је у складу са принципима дијете у Кремљу. Слична Аткинсова дијета у основи садржи исти приступ губитку тежине као Кремљова дијета.
Кремљовска дијета се заснива на принципу минимизирања уноса угљених хидрата у организам – у свим облицима. Тело ће, у недостатку угљених хидрата у храни, после 12 сати искористити њихову залиху у РНК ћелија и трансферисати се за одржавање виталне активности на масне резерве – из наслага у поткожном слоју. По истом принципу камила синтетише воду – само исхрана има другу сврху. С обзиром на чињеницу да ће храна бити знатно мања од норме угљених хидрата и масти, њихов недостатак ће бити попуњен биљним влакнима, витаминима свежег поврћа и протеинима. За прецизније прорачуне, нутриционисти западних дијета прате равнотежу угљених хидрата у килокалоријама – а то је прилично тешко – чак и за исти производ, услови обраде мењају енергетску вредност (на пример, пржење и кухање на пари). За разлику од њих, кремаљска дијета за гојазност је нешто мање тачна – али понекад једноставнија – равнотежа се бележи у бодовима према табелама кремаљских дијеталних производа или према калкулаторима рецепта за дијету у Кремљу (преузмите табелу дијета у Кремљу – користите калкулатор дијете Кремљ за било који рецепт).
Црвена граница кремаљске дијете – 40 поена – крајње је непожељно прелазити ову границу – тада ће, у ствари, доћи до губитка тежине. Ако се поштује ова препорука кремаљске дијете, губитак до 5 килограма тежине је загарантован за 7 дана. Након губитка тежине до жељеног резултата, дозвољени број поена ће бити 60 - тежина ће остати непромењена. Ако број поена прелази 60, онда ће особа добити тежину. У табели Кремљове дијете за сваки производ одређују се бодови који одражавају енергетску вредност овог производа, узимајући у обзир садржај протеина, масти и угљених хидрата у њему (на пример, за 100 грама шећера, број поена је од 96 до 99,9, што више него удвостручује дневну вредност дозвољених бодова).
Сама кремаљска дијета не спада у категорију брзих. Али, стриктно пратећи њене препоруке, свака особа ће интензивно изгубити тежину. Други плус кремаљске дијете је што не постоји строго дефинисан мени. Можете јести све што желите, али не више од 40 поена.
Иако можете укључити било коју храну у исхрану кремаљске дијете, у суштини ограничење на тачке угљених хидрата на дужи период вас скоро потпуно лишава слаткиша, кондиторских производа и низа других намирница. Сви уравнотежени рецепти за дијету у Кремљу укључују огромну већину протеина и хране са ниским садржајем масти. Други недостатак је што је при састављању менија потребна табела кремаљске дијете (иако је развијен велики број готових менија). Трећи недостатак је што је кремаљска дијета контраиндикована за особе са хроничним болестима – консултација са лекаром пре дијете је у сваком случају веома пожељна.
Иако је дијета најпопуларнија, при креирању сопствених менија морате додатно узети у обзир садржај калорија - на пример, говедина, свињетина !!!, тврди сиреви, па чак и маст !!! имају нулти резултат за угљене хидрате, иако је њихов садржај калорија прилично висок.