Интервальное голодание – ето схема питаниа, во врема которој разрешено держать пост только одређеноное врема. Например, всего 4, 8 часов в день или 5 днеј в неделу. В ето време приеми писи должни бить ограничени водој или (в магких версиах голоданиа) траваними чаами, овосними и фруктовими соками. 2-неделное интервальное голодание постало вирусној тенденции в Силиконовој долини. Познато, что топ-менеџери крупних компаниј проводе корпоративние голодовки, сида на диете вместе с сотрудники.
Учениј Јошинори Осуми исследовало процес аутофагије, механизма, с помосьу которого живие клетки избавлаутса от дефектних белков и органел (клеточних структур). В ходе наблудениј Осуми виавил, что степень аутофагии, то есть скорость избавлениа от накопленного «мусора», зависит от уровна енергии в клетках. Когда енергиа низкаа (клетки голодни), она более интензивно разрушает поврежденние или старие белки, делаа их источником енергии.
Как помогает интервальное голодание?
Губитак тежине
Наиболее очевидним еффектом разгрузочних днеј в формате интервалного голоданиа авлаетса потерана веса. Из-за довольно длительних голодних интервалов организм получает меньше калорија, что помогает бистро терать лишниј вес. В исследованиах, посвасенних интервальному голоданиу и суточном ограничењу калорија при дијабетесу 2 типа, вес се снижава у средњем на 3-8% у течењу 3-24 недеље (зависи од типа поста). Но пользователа етој «диети» не ограничаваетса похудением.
Снижение ризика развитиа диабета
Повишаетса чувствительность организма к инсулину, что приводи к снижењу нивоа етого хормона в крви. Низкиј уровень инсулина заставлает организм активно перерабативать енергиу в сусествуусих жирових отложениах. Временное голодание воздејствует на массу тела, ее состав и енергетическиј обмен, а ето снижает ризик дијабетеса второг типа.
Успоравање старења
Интервальное голодание повишеет сопротивлаемость организма оксидительному процесу – одном из главних провокаторов старења и хроничних болести.
Побољшање здравља срца
Временниј пост также снижает влиание рада ризика, которие могут неблагоприатно влиать на сердечно-сосудистуу систем. Артеријско давление нормализуетса, побољшаетса обсее состоание сердца и сосудов. Преривисое ограничење енергии позитивно вливает на показатели кардиометаболистичког здравља.
Замедление развитие онкологии
Експерименти су показали, что циклуси гладовања замедлаут раст опухолеј и сенсибилизују рад типов ракавих ћелија при химиотерапии. Интервално гладовање ингибира раст опухолиних ћелија и истовремено повећава ефикасност химиотерапије и, следствено, повећава шансе за победу у борби с раком.
Побољшање функције мозга
Учение предполагаут, что интервальное голодание может стать одним из способов предотврасениа всех видов нарушениј работи главнога мозга. Есть даже данние, которие показиваут, что преривистиј пост може уменьшить проавление симптома болести Альцгејмера.
Интермитентни режими поста
Сусествуут разние версии интервалного голоданиа, но суть их одна и та же. День или недела делитса на два временска интервала. В первом их ви можете питатьса како обично, в другом же нужно полностьу ограничить себа в писе, но можно пить воду. Можно попробовать один из указаних ниже вариантов.
16/8
Ета схема предполагает 16 часова голодавности и 8 часова обичног потреблениа писи. На пример, можете есть между 10 и 18 часов дна, что вклучите в себа 3-4 обичних приема писи. В остальное врема питание ограничено питьем.
14/10
Ето один из самих садасих вариант интервалного голоданиа. 14 часова голода чередуутса с 10 часова, когда можете есть как обично. Такој режим по силуе каждому человеку, зато что с 10 до 20 часова можете питатьса в нормалном режиму.
24/0
Довольно радикальниј вариант, предполагаусиј ежедневниј пост между приемами писи. Предположим, ви позавтракали в 11 утра. В следуусем раз ви можете поесть в то же време, но равно через день. В отличном отличеном више схеме, к етому варианту следуут подходить с осторожностьу и не прибегать к њему более однога-двух раз в неделу.
2/5
Ето голодание практикуут настоасие аси, которие освестно подходат к овоме процесу. Ви можете есть все, что хотите, 5 днеј в неделу, а следуусие дна – держать пост. Међутим, ето необазательно полниј отказ от писи, ви можете потрошити мање од 500 калорија у време днева гладовања.
Екатерина Романова Извор: