Један од највећих изазова за многе маме је храњење беба здравом храном и развијање здравих навика у исхрани. Често се најбоље намере родитеља разбијају око слаткиша и тестенина у настојању да бар нечим нахране своју децу.
У међувремену, организовање здравих оброка за дете је изузетно важна обавеза сваког родитеља, јер се навике у исхрани стварају управо у детињству. По мом скромном мишљењу, ово је много важније од, на пример, његовог рачунања и вештине читања са три године.
Најинтересантније је да навике у исхрани почињу да се формирају и када беба добије искључиво мајчино млеко. Стога је логично да дојиље размишљају о својој исхрани са ове тачке гледишта.
Када сам хранила сина, живели смо у Америци. Послушала сам савет локалног педијатра, који ми је препоручио да једем што више поврћа и воћа (што је категорички противречено руским пилећим прсима на пари) како би се дете навикло на њих од самог почетка и не би добило алергију. реакција када први пут проба поморанџу са 3 године. … Иначе, ако се не варам, у Русији педијатри препоручују упознавање деце са цитрусима не пре 3 године, а у Шпанији, на пример, скоро сви воћни пиреи за децу од 6 месеци садрже поморанџу. Укратко, свака мајка бира свој пут и филозофију.
Срећом, мој син није патио од алергија на храну, а ја сам од раног детињства покушавала да га храним различитим поврћем и воћем. На пример, обожавао је авокадо, који је јео од 6 месеци; једно од првих воћа које је пробао био је манго. Од једне до две године, свакодневно је јео свеже кувану супу од 5-6 различитих поврћа.
Сада мој син има три и по године и, наравно, нисам 100% задовољан његовом исхраном. Имао је времена да проба колачиће и лизалице, а сада је то предмет његових жеља. Али не одустајем, већ и даље инсистирам на здравим производима и, у свакој прилици, организујем црни ПР за слаткише и производе од брашна.
Ево неколико једноставних савета који ће помоћи вашој деци да стекну здраве навике у исхрани.
1. Почните да пратите своју исхрану током трудноће
Често се будуће мајке питају шта да једу током трудноће. О томе сам већ писао, али укратко – природнија свежа биљна храна. Ово је неопходно за раст и развој фетуса. Али истраживања су такође показала да храна коју трудница једе утиче на преференције њене бебе након престанка дојења.
2. Покушајте да бирате здраву храну током дојења.
Мајчино млеко не само да јача имуни систем бебе и смањује ризик од алергија на храну, већ вам даје и додатну прилику да обликујете бебине навике у исхрани. Једење целе, биљне хране учиниће мајчино млеко супер хранљивим и помоћи ће вашој беби да унесе здрав укус.
3. Када навикавате дете на чврсту храну, понудите му пре свега пире од поврћа
Многи родитељи почињу да пребацују своје бебе на чврсту храну око 4-6 месеци старости. Постоји много теорија о томе одакле почети комплементарну храну, а многи више воле кашу. Међутим, ово може имати катастрофалне последице по развој преференција укуса. Већина белих житарица су слатке и благе, а увођење у исхрану ваше бебе до четвртог месеца може створити укус за слатку храну која обично садржи веома мало хранљивих материја. Уместо тога, када ваша беба напуни шест месеци, понудите пире кромпир као прву чврсту храну.
4. Немојте свом детету давати сокове, сокове и слаткише из продавнице.
Понудивши детету нешто слатко, можете га обесхрабрити да једе блажу храну. Када бебин гастроинтестинални тракт довољно ојача, можете му понудити воћни пире, али нека ово буде само мали део његове исхране. Деца треба да пију воду. Иако сам свом детету давала веома разблажен органски сок од јабуке без додавања шећера, он је развио приврженост њему, а ја сам провела три дана слушајући његове нападе беса и убеђивања да одвикнем сина од ове навике. Нећу направити ту грешку са својим другим потомством.
5. Почните да упознајете своје дете са житарицама тако што ћете понудити Интегралне житарице
Избегавајте бело брашно и прерађене житарице. Одлучите се за киноу, смеђи или црни пиринач, хељду и амарант. Богате су минералима и хранљивим материјама. Мој син је љубитељ киное са хељдом, што ме веома радује. Може га јести сваки дан. А ако нешто печемо, што је ретко, онда уместо пшеничног брашна користимо хељдино брашно.
Сви ови савети су радили до 2–2,5 године. Када је син почео да комуницира са спољним светом мање-више независно и схватио да постоје таква задовољства као што су колачићи, ролнице и бомбоне, постало је теже утицати на њега. Сада водим бескрајну битку, сваки дан причам да суперхероји пију зелене смутије; да треба да једеш броколи да постанеш јак и паметан као тата; тај прави сладолед је смоотхие од смрзнутих бобица са мало суперхране као што је чиа. Па, и што је најважније, не уморим се да му дајем прави пример?
И стручњаци дају следеће препоруке:
- Наставите да нудите здраву храну свом детету, чак и ако први пут их је одбио
Најбољи начин да научите своје дете да једе здраво је да му нудите здраву храну доследно и доследно. Немојте се обесхрабрити ако настави да одбија: понекад је потребно време и неколико покушаја.
- Поврће и зачинско биље маскирајте у омиљена јела или десерте деце
Неки дијететичари и родитељи не воле идеју да се поврће „сакрије“ у дечијим оброцима. Али то је одличан начин да додате текстуру и укус храни и напуните је хранљивим материјама. Можете испећи мафине од тиквица, направити тестенину од карфиола, па чак и направити чоколадну торту од карфиола. Додајте поврће јелима која деца већ воле. На пример, у пире кромпир се може додати и друго коренасто поврће: слатки кромпир, пастрњак, корен целера. А ако ваше дете једе месо и воли котлете, направите од њих пола тиквице. И нема потребе да унапред најављујете нови састојак.
- Направите смоотхие
Ако ваше дете воли бобичасто воће и воће, можете направити смути са зачинским биљем, авокадом или поврћем. Они неће много променити укус, али ће бити много користи.
- Сами припремите здраве парњаке својих омиљених грицкалица и слаткиша
Можете направити чипс од кромпира или било ког корјенастог поврћа, направити чоколаду, мармеладу, сладолед. Ускоро ћу објавити апликацију за рецепте, која ће укључивати неколико укусних десерта за децу.
- Купујте и кувајте са својом децом
Овај начин ми савршено одговара. Прво, и сам волим да купујем храну, посебно на пијацама, а још више да кувам. Кувам скоро сваки дан и, наравно, мој син активно учествује. Сретни смо што заједно испробавамо резултате наших напора.