Како чувати храну да се дуже не поквари

Саставили смо комплетан водич за складиштење: шта да држите у фрижидеру и на којој полици, а шта је најбоље држати на собној температури.

У фрижидеру

Горња полица

Место за охлађено месо и птице у амбалажи продавнице. Ако их купујете на тежину, ставите их директно у пластичну кесу у чинију или пластичну посуду тако да крв или сок не исцуре на капи.

Рок трајања: КСНУМКС дана.

Чувајте на истој полици охлађена риба… Овде су захтеви исти као и за живину и месо: било у продавном паковању или у контејнеру.

Рок трајања: 1 дан.

Средња полица

Ово је сјајно место тврди сирупаковано у папирну кесу и пластичну посуду.

Рок трајања: 1 месеци.

Овде чувају павлака у отвореном паковању, млеко (осим за дуготрајно складиштење) у стерилном контејнеру.

Рок трајања: КСНУМКС дана.

Сурутка чувати у стакленој посуди са поклопцем, кефир – у стерилним контејнерима.

Рок трајања: КСНУМКС дана.

Јаја такође је боље чувати га не на вратима, већ на средњој полици. Ставите директно у паковање продавнице и никада не перите пре него што га ставите у фрижидер.

Рок трајања: 2 недеље од датума наведеног на паковању.

Готове салате држати одмах упаковане у пластичне контејнере.

Рок трајања: до 12 сата.

Доња полица

Умотано у прозирну фолију Бугарски бибер, боја и Бели купус осећате се најбоље овде.

Рок трајања: 1 недеља.

torte, колачи са кремом такође је боље чувати овде, покривено херметичким поклопцем.

Рок трајања: до 6 сати, са путер кремом – до 36 сати.

Кутија

Ротквица у контејнеру, јабуке и тиквице држати распаковану у доњој фиоци. Не вреди их прво опрати.

Рок трајања: 2 недеља.

Шаргарепа овде ће трајати најдуже ако се спакује у торбу.

Рок трајања: 1 месеци.

Важно! Не чувајте кварљиву храну на вратима фрижидера. Ово је најтоплије место, поред тога, температура се стално мења (када отворите фрижидер).

На собној температури

Банане. У фрижидеру брзо потамне и почињу да труну. Да бисте зауставили овај процес, одвојите плодове, умотајте сваки реп филмом за храну или фолијом. Чување је могуће недељу дана.

Кромпир треба ставити у дрвену кутију или корпу и ставити на суво, тамно место. Да бисте спречили појаву клица, додајте неколико јабука у посуду.

Зеље ставите у воду као цвеће. Ако су листови увенути, ситно исецкати и замрзнути са водом у посудама за лед. Затим се коцке могу користити као зачин за топла јела.

шаргарепа и цвекла, упаковане у платнене вреће, неће се дуго покварити на тамном сувом месту.

лубеница (цела) чувати на собној температури до два месеца. Али резана бобица мора бити умотана у филм за храну и стављена у фрижидер. Рок трајања ће се смањити на два дана.

парадајз добро чувати у хладној просторији. Спакујте их у вентилирану посуду.

Бели лук и лук треба спаковати у мрежу и окачити у суву оставу. Рок трајања је око два месеца.

Чоколадана собној температури у запечаћеном паковању ће лежати без губитка квалитета око шест месеци.

Кафау паковању се чува до годину дана, у неотвореном паковању - две недеље. Важно је да место буде мрачно и суво.

Чај не пропада до три године, главна ствар је да је паковање херметички затворено.