Сезона годишњих одмора и планирана путовања су у пуном јеку. И често чак и најпромишљенији пут може бити засењен неправилно одабраном храном – хране или нема довољно, или је много, или је све потпуно неприкладно за транспорт који изаберете.
Сам пут је извор колосалног стреса: не заборавити нешто и не изгубити децу и смирити их. А исхрана је последња ставка на листи. Али ипак је препоручљиво размислити о менију и времену оброка како бисте избегли катастрофалне последице.
Копнени превоз
Млевена храна неће донети изненађења у укусу обичне познате хране - и то је плус. Најважније је да се опскрбите посудама за храну и правилно распоредите храну - било за сваког учесника путовања, или према групама хране. Наравно, производи не би требало да се брзо покваре и промене укус због врућине, као и да изазову непријатности – капање, мрље одеће, клизање. То су, на пример, сендвичи са куваним пилећим прсима, тврдо кувано јаје. Свеже поврће је боље узимати одвојено и по могућности не исецкано – тако ће сачувати свежину и витамине: краставац, паприка, шаргарепа.
У авиону
Дуг лет је тежак у смислу исхране. У ваздуху на висини од хиљада метара, храна мења укус и текстуру, што је чини тешко јестивом. Храна на броду вам такође можда неће одговарати - морате да изаберете ужину, ако је таква прилика доступна, унапред, након што сте проучили мени на веб страници авио-компаније.
Важно је да једете непосредно пре лета – на пример, на аеродрому док чекате свој лет. Узмите сендвиче са туњевином или пилетином, салату са леблебијем или сочивом – дуго ће вас заситити.
Понесите контејнер са поврћем или сендвичима на брод, ако то дозвољава авио-компанија.
Крајња тачка доласка
Када сте у другом крају, па чак и у некој земљи, немојте журити да у налету глади уживате у локалној брзој храни. Не знате каква је то кухиња, вода, хигијена, па је безбедније ужину уз познато воће, поврће или остатке хране које сте понели са собом.
Ако одлучите да једете у кафићу или ресторану, боље погледајте порције – оне могу бити значајно другачије по величини од оних на које сте навикли. Можда је један довољан за вас двоје?
Наручите познато месо и поврће, без посластица, док се не прилагодите локалном кулинарском укусу.
Не заборавите да пијете пуно воде јер филтрира токсине и помаже вам да останете хидрирани.
Ризик да будете у болници на самом почетку путовања је веома висок, посебно пажљиво пратите исхрану деце и старијих људи – њихова тела дуже издржавају дуг пут и непознату храну.