У свету постоји око 500 сорти персимона, од којих већина расте у тропској клими, али неке су умерене. Они који воле хурмашице и редовно их једу чине велику услугу телу.
Пошто је ово воће богато каротеноидима, тело се претвара у витамин А, а он заузврат штити кожу од исушивања, пуцања, слузокоже – упале, што је веома важно током зиме.
Такође, витамини Б из персимона позитивно утичу на нервни систем, обезбеђују здрав сан, побољшавају концентрацију.
Поред тога, драгун садржи нежна влакна (на 100 грама и 3.6 грама дијететских влакана), која су корисна за цревну микрофлору, јачају имуни систем и корисна су код хроничних упала црева.
Персиммон има витамин Ц и друге биолошки активне супстанце. Захваљујући фолној киселини у комбинацији са воћем витамина Б6, подстиче здрав метаболизам. 100 грама персимона садржи само 126 калорија. Али не заборавите – јабуке, као ни банане, не препоручују се ноћу.
Осим тога, воће побољшава вид и варење, успорава старење и помаже у смањењу отока.
А коме је каки контраиндикована.
Међутим, ако људи имају проблема са панкреасом или каменом у бубрегу, боље је ограничити употребу овог воћа. Људи са дијабетесом не могу јести више од 1 персиммон дневно. Ово воће, за разлику од грожђа, садржи влакна, али има више калорија.
Волите персиммонс? Шта од тога кувати
Каки се може јести у свом природном облику и користан у припреми разних укусних јела. На пример, да испечете тарт - спектакуларно и елегантно, да припремите персиммон од чатнија или га напуните. Нежан невероватан радни сирни колач од персимона - тако да можете укусити само зими, у сезони персимона, не пропустите прилику да га кувате!
Више о здрављу и штети какија прочитајте у нашем великом чланку: