Колико дуго кувати супу са маслацем?

Кувајте путер у супи 30 минута; укупно, супи је потребно време од 1 до сат и по.

Како кувати супу од путера

Супа производи са путером

Свежи и смрзнути путер - 300 грама

Кромпир - 2 комада

Вермицелли - 2 шаке

Лук - 1 глава

Шаргарепа - 1 глава

Першун - неколико гранчица

Павлака - по укусу

Салата и бибер по укусу

Једноставан рецепт за супу од путера

Очистите уља од филмова и оперите. Одвојите капице од ногу, исеците капе на неколико делова. Покријте печурке водом и кувајте пола сата.

Ољуштите и ситно исецкајте лук. Загрејте тигањ, додајте уље и ставите лук. Огулите и нарибајте шаргарепу, па додајте у лук.

Кромпир оперите, ољуштите и исеците на коцкице од 1 центиметар. Ставите кромпир у лонац, кувајте 10 минута. Додајте резанце, пржени лук и шаргарепу, посолите, побиберите и кувајте још 5 минута.

Послужите супу са павлаком и ситно сецканим зачинским биљем.

Погледајте још супа, како их кувати и времена кувања!

Путер супа са сиром и пилетином

Proizvodi

Путер - 300 грама

Пилетина - 150 грама филета или 1 бут

Топљени сир-3 коцке тежине 90-100 грама

Кромпир - 4 комада

Лук - 1 велика глава

Шаргарепа - 1 комад

Бели лук - 3 зуба

Сол и црни бибер по укусу

Копар - неколико гранчица

Павлака за сервирање

Како кувати супу од путера

1. Оперите пилетину, ставите у шерпу и прелијте водом.

2. Ставите шерпу на јаку ватру, додајте сол и бибер.

3. Кувајте пилетину за супу од печурака 40 минута.

5. Ставите тигањ да се загреје, ољуштите и исецкајте лук и бели лук у овом тренутку.

6. Ставите бели лук у тигањ, након минута - лук; док печете, шаргарепу ољуштите и нарибајте.

7. Ставите шаргарепу у шерпу, пржите 10 минута на умереној ватри уз редовно мешање.

8. Ољуштите и исецкајте путер, ставите у шерпу и пржите док не порумени.

9. Ставите пилетину из чорбе помоћу шупљине кашике, исецкајте и вратите у чорбу.

10. Кромпир ољуштити и исецкати, додати у супу и кувати 10 минута после кључања.

11. Ставите пржење печурки у супу и кувајте 5 минута.

12. Отопљени сир нарибати на финој ренде преко шерпе, па добро измешати.

13. Донесите чорбу до кључања и искључите ватру.

Кувану супу од печурки послужите у дубоким чинијама, украсите кашиком павлаке и свежим копром.