Кувајте хељду у врећама 10-15 минута.
Како кувати хељду у врећама
Производи за 2 порције по 150 грама
Хељда - 1 кесица (нормална тежина 80-100 грама)
Вода - 1,5 литре
Путер - 1 кашика
Сол - 4 прстохвата
Како кувати
- У шерпу сипајте један и по литар воде, поклопите и прокувајте.
- После кључања кесицу житарица ставите у воду и посолите – ивица кесице треба да буде нешто виша од воде.
- Смањите топлоту на минимум.
- Кувајте 10-15 минута без поклопца.
- Узевши виљушку, пребаците врећу хељде у цедило или сито и пустите да се вишак воде испразни. Ако је торба хладне ивице, можете је ухватити прстима.
- Отворите врећу и ставите житарице на тањир.
- Додајте маслац у житарице.
Укусне чињенице
Кување хељде у врећама омогућава вам уштеду времена на такве тренутке као што су прање житарица, уклањање биљних остатака из ње и дистрибуција житарица у порције. Такође, након кувања житарица у кесама, заузета домаћица не мора да троши време на прање тигања.
Млечна каша се такође може кувати у кесицама. Прво прокувајте житарице у мало воде неколико минута, а затим додајте воду, али је боље да кувате две-три порције одједном како бисте максимално искористили утрошено млеко.
Да бисте скували кашу, житарице треба кувати мало дуже, док се потпуно не скувају - око 20 минута.
Количина течности треба да буде таква да вода покрије врећу за 1 - 2 прста.
Да бисте уштедели време, воду можете претходно прокувати у котлу.
Док хељда кључа, можете брзо да јој направите прелив тако што ћете пропржити лук, шаргарепу, паприку или печурке.
Хељда је богата манганом, који позитивно утиче на раст и функцију полних жлезда.