Храна за децу

Кажу да је родитељство најтежа професија на свету. И тешко је са овим се не сложити. Напокон, читав низ проблема преко ноћи пада на њихова рамена, од којих се сваки чини горим од претходних. Успех њиховог решења често зависи од искуства и постојећих знања из области медицине, дијететике, педагогије, етике и других наука, а резултат директно утиче на будућност бебе. И све то континуирано без пауза и слободних дана. Да бисмо некако олакшали овај напоран рад, прикупили смо препоруке познатих специјалиста за храну за бебе.

Шта треба да знате о храни за бебе

Др Вилијам Сирс, педијатар са више од 35 година искуства, написао је око 30 књига, чија је основна сврха да научи родитеље принципима здраве исхране и на тај начин спречи да деца развију проблеме са крвним притиском, високим шећером и високим ниво холестерола. Према његовим речима, потребно је да једете само праве угљене хидрате (воће, поврће, житарице, махунарке) и масти (биљна уља). Као и да дајемо предност домаћим производима и да дан увек почињемо добрим, хранљивим доручком. За децу млађу од 5 година идеалан доручак су житарице са поврћем и производи од млечне киселине. Најбољи начини припреме дечјих оброка су кување, динстање, печење и кухање на пари.

Мало људи зна да постоји такозвана плоча за храну. То је комплекс свих намирница које особа било које доби треба да једе у току дана. Половина њих су воће и поврће. Друга половина су житарице (житарице, тестенине, хлеб) и здрави протеини (месо, риба, ораси или махунарке). Осим тога, морате пити пуно течности и додати неке биљне масти (маслиново уље, на пример).

Придржавајући се ових принципа, обезбедићете свом детету здраву исхрану и спречити многе болести. Међутим, када бирате производе за његову исхрану, важно је запамтити да храна, пре свега, треба да буде разноврсна и да мора укључивати 5 главних група:

• поврће;
• воће;
• житарице;
• млечни производи;
• јаја, месо или рибу.

Међутим, према др Тилдену, нема потребе да се деца терају да једу производ који им се не свиђа. Пошто „све корисне супстанце које се налазе у њему, они могу да добију из других производа које воле.

Топ 20 производа за децу

Овсена каша није само савршен доручак за сву децу, већ је и одличан извор енергије. Осим тога, садржи влакна. А ово је одличан алат за нормализацију функције црева, спречавање кардиоваскуларних болести и спречавање атеросклерозе.

Лентилс. Укључујући га у своју исхрану, снабдевате тело протеинима, влакнима и гвожђем, спречавајући тако ризик од затвора и срчаних обољења код деце.

Јаја. И протеин и жуманце садрже протеине, аминокиселине, витамине А, Д, Е, калцијум и холин, без којих је немогућа нормална функција мозга.

Млеко. Ово пиће је неопходно за тело у било којој доби. Извор је калцијума, фосфора, цинка, магнезијума, витамина А, Д и Б12. Педијатри саветују децу да пију најмање једну чашу млека дневно. Ово ће сачувати белину зуба и чврстоћу костију.

Спанаћ. Обогаћује тело гвожђем, магнезијумом, антиоксидансима и витаминима Б6 и Е. Боље га је користити у салати са поврћем и маслиновим уљем.

Суво грожђе. Извор је калцијума и калијума. Одржава кости и зубе јаким и помаже у борби против анемије и срчаних болести. Осим тога, суво грожђе има антиканцерогена својства. Педијатри препоручују замену шећера и нездравих слаткиша са њима.

Ораси. Садрже омега-3 масне киселине, витамине Б и магнезијум. Укључујући их у исхрану деце, бринућете се о здрављу њиховог нервног, кардиоваскуларног и мишићног система. Могу се додати пециву или ујутро јести сирови.

Браон пиринач. Не само да је извор влакана, већ је и здрава, нискокалорична храна пуна антиоксиданата. Помаже у јачању имунитета, снижавању нивоа холестерола у крви, спречавању ризика од астме и срчаних обољења, као и прекомјерне тежине.

Јогурт. Поред калцијума и протеина, садржи пробиотике који побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта. Најбоље га је конзумирати са разним воћем.

Броколи. Садржи витамине, минерале, калцијум, калијум и каротеноиде од којих зависи здравље очију. Производ је невероватно користан за тело које расте, јер му, са ниским садржајем калорија, и даље даје енергију.

Салмон. Извор омега-3 масних киселина које побољшавају рад мозга.

Боровнице. Права ризница витамина Ц и антиоксиданата. Можете га заменити боровницама, јагодама и трешњама.

Махунарке. Ово је јединствени коктел влакана, протеина, здравих угљених хидрата, витамина и минерала.

Говедина. Извор гвожђа, цинка и протеина. Позитивно делује на све мождане процесе и обогаћује тело енергијом.

Бран. Ово су влакна. И одлична алтернатива поврћу и воћу зими и на пролеће.

Гранат. Богат је влакнима, антиоксидантима, калијумом, витаминима Ц, Е, Б, гвожђем и фолном киселином. Производ смањује ризик од рака, хипертензије, анемије и кардиоваскуларних болести.

Пилетина. Извор протеина.

Банана. Хипоалергени производ који обогаћује тело калијумом и одржава здравље кардиоваскуларног система.

Јабуке. Поред сложених угљених хидрата и гвожђа, садрже хранљиве материје које побољшавају рад мозга и помажу деци да лакше заспе.

Природни сокови. То је складиште витамина и хранљивих састојака. Међутим, педијатри саветују да их разблажују водом.

Како побољшати апетит код деце

Непотребно је рећи да је ово један од највећих проблема многих родитеља. Начини за његово решавање нуде педијатри и мајке. Тако,

• Морате унапред разговарати о предстојећем оброку, дајући детету прилику да заврши све своје послове и само се припреми.
• Пређите на три оброка дневно и ограничите грицкалице.
• Понудите детету само свеже припремљену храну чија ће се арома распршити по кући и полако му подстаћи апетит.
• Кад год је то могуће, дозволите детету да купује намирнице, припрема јела и поставља сто са вама. Желеће да покуша нешто у чему је био укључен у стварање.
• Одушевљено разговарајте о храни, читајте књиге о њој и разговарајте о предностима одређене хране.
• Учити дете сопственим примером здравој исхрани од малих ногу.
• Направите мени с њим за недељу, украшавајући га сликама живописних јела из часописа.
• Када предлажете нови производ, почните са малим порцијама, дајући беби прилику да се навикне.
• Храните се на захтев, посебно за бебе од 1-4 године. Ово ће вам помоћи да у будућности избегнете проблеме са прекомерном тежином.
• Ограничите унос шећера, соли, зачина и газираних пића.
• Останите мирни у било којој ситуацији, чак и ако је дете неваљало и не жели да једе. Понекад је боље да сачекате пола сата да добије апетит.
• Не заборавите на презентацију. Чак и најкаприциозније дете сигурно ће појести лепо и занимљиво украшено јело.

И што је најважније, волети своје дете такво какво јесте. Тада ћете сигурно успети!