Садржај
1. Ланено семе: предности.
Здравствене предности ланеног семена су одавно познате. Али тек недавно се назива суперхраном. И све зато што ланено семе има благотворно, па чак и лековито дејство на људско тело. Дакле, шта је тако посебно у вези са ланеним семеном?
Ланено семе је невероватан производ. Колико се цени, толико и потцењује. Како то може бити? Све је врло једноставно. Наши преци су ценили лан (о влакнима) као материјал за свакодневни живот – од њега су шили одећу, једра, правили папир, платна – и као производ (говорећи о уљу) који се користио у прехрамбене и техничке сврхе. Корисна својства ланеног семена била су толико импресивна да су, на пример, стари Вавилонци (пре 5 хиљада година) посејали читаве земље ланом, а по налогу краља Франака Карла Великог (ВИИИ век), сви становници његове земље без нису додали ланено семе у храну.
Међутим, у савременом свету, до неког времена, лан се углавном користио у домаће сврхе (као природан, густ материјал), из неког разлога су његова корисна својства избледела у позадину, или чак у позадину. Све се променило са појавом моде здравог начина живота. Здрави стилови живота који су у сталној потрази за суперхраном запамтили су ланено семе.
Предности ланеног семена за људе су толико импресивне да су се заслужене „регалије“ брзо вратиле овом производу. Штавише, ланено семе је почело да се назива „медицином КСКСИ века“.
2. Зашто се ланено семе сматра суперхраном?
Суперхрана је назив за намирнице са високим садржајем хранљивих материја, које у таквом односу нема нигде другде у природи. Очигледно, у преводу са латинског речи „лан“ (што значи „најкориснији“) нема ни трунке лукавства. Упркос својој више него скромној величини, ланено семе садржи витамине, антиоксиданте и минерале у великим количинама и, што је важно, у савршено избалансираним размерама.
Семе лана је толико богато биоактивним састојцима да с правом заслужују титулу суперхране. Ако знате састав овог производа, никада више нећете имати питање „Које су здравствене предности ланеног семена?“
Ланено семе садржи:
- есенцијалне аминокиселине (лизин, треонин, валин, метионин, изолеуцин, леуцин, фенилаланин, хистидин, аргинин);
- полинезасићене масне киселине (омега-3, омега-6, омега-9);
- целулоза;
- фитоестрогени (лигнани);
- минерали (цинк, гвожђе, калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, селен);
- витамини (А, Е, А, група Б, бета-каротен);
- антиоксиданти.
Све ове компоненте су неопходне људском телу за нормалан живот. Одсуство/недостатак било којег од њих може изазвати поремећај у функционисању органа или система и довести до развоја озбиљних болести. Стога, употреба ланеног семена у умереним количинама служи као прилично ефикасан начин лечења.
Употреба и предности ланеног семена.
Чини се да са тако импресивним саставом производ треба да има високу енергетску вредност. Али и овде ланено семе изненађује – има мало калорија (210 кцал на 100 г производа), што чини нутриционисте и људе који пажљиво прате своју тежину невероватно срећним.
Главна својства ланеног семена:
- активира црева;
- снижава холестерол (спречава атеросклерозу);
- нормализује притисак;
- штити од рака;
- има антиинфламаторне ефекте;
- јача имунолошки систем;
- чисти тело од токсина и токсина.
Све у реду.
Интестиналне предности ланеног семена налазе се у дијеталним влакнима. Ако је препоручени дневни унос влакана 25-38 г, онда једна порција ланеног семена садржи 8 г). Захваљујући влакнима, ланено семе „покреће“ рад црева и помаже при пражњењу. Такође, ланено семе обавија слузокожу желуца и једњака и тако помаже у лечењу гастритиса и чирева. Осим тога, ланено семе (или боље речено њихова слуз) има моћно антитоксично и упијајуће дејство, помажући телу да се ослободи свог здравља и ослободи токсина и токсина.
Није тајна да већина људи на свету не умире у саобраћајним несрећама, па чак ни од рака, већ од болести кардиоваскуларног система. Недавно је у Еуропеан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион објављена студија која је доказала предности ланеног семена за тело. У експерименту, 59 волонтера (мушкараца средњих година) додавало је ланено уље својој исхрани четири месеца. После 12 недеља, утврђено је да им је крвни притисак пао. Наиме, висок крвни притисак је, као што знате, провокатор срчаног или можданог удара.
Ланено семе се показало као производ који може смањити ниво глукозе у крви и обновити бета ћелије панкреаса (њихова главна функција за производњу инсулина).
Предности ланеног семена за мушкарце је врло једноставно објаснити. Испоставља се да ланено семе садржи активне супстанце које могу значајно смањити стопу раста ћелија рака простате. Осим тога, током вишегодишњег истраживања, научници са Универзитета у Ајови су открили да мушкарци који у исхрану додају ланено семе имају нормалан ниво холестерола у крви.
Због високог садржаја полинезасићених масних киселина (посебно омега-3), ланено семе се добро показало у процесу уништавања ћелија рака и малигних тумора. Стране студије су показале да ланено семе смањује ризик од меланома за више од 60%. Предности ланеног семена за жене су због присуства фитоестрогена у производу. У моћи лигнана да заштите жене од рака дојке (употреба ланеног семена је посебно важна током менопаузе).
Користите са опрезом!
Семе лана има веома високу активност, па уз продужену употребу или прекорачење дозе може изазвати погоршање неких хроничних болести.
Како користити ланено семе.
Ланено семе се може додати у салате, житарице, смутије. Можете их јести целе, а можете их и самлети у млину за кафу у прах.
Овде можете купити ланено семе.