Недавно је у научном часопису Нев Енглисх Јоурнал оф Медицине објављен занимљив чланак, чија је главна идеја слоган: „Желите ли да живите дуже? Једи орахе! Орашасти плодови нису само укусни, према британским научницима, већ и невероватно корисни, ово је једна од најкориснијих врста хране уопште.
Зашто? Орашасти плодови су богати незасићеним масним киселинама, садрже значајну количину влакана, витамина, минерала и других корисних биоактивних компоненти (од којих су најважнији антиоксиданси и фитостероли).
Ако сте вегетаријанац, једење орашастих плодова је сигурно постало део вашег живота. Ако сте месојед, онда ће ораси због своје нутритивне вредности савршено заменити одређену количину црвеног меса у исхрани, што ће умногоме олакшати рад желуца и целог организма, продужити живот и побољшати његов квалитет.
Истраживања су показала да конзумирање најмање чаше орашастих плодова (око 50 грама) дневно смањује лош холестерол и на тај начин спречава коронарну инсуфицијенцију.
Такође, свакодневна конзумација може смањити ризик од: • дијабетеса типа 2, • метаболичког синдрома, • карцинома црева, • чира на желуцу, • дивертикулитиса, а поред тога, спречава инфламаторна обољења и смањује ниво стреса.
Такође постоје прилично јаки докази да је орашастим плодовима дозвољено да изгубе тежину, снизе шећер у крви и нормализују висок крвни притисак.
Према статистикама, људи који свакодневно конзумирају орахе су 1: Виткији; 2: Мање је вероватно да ће пушити; 3: Чешће се бавите спортом; 4: Више употребе витаминских суплемената; 5: Конзумирајте више поврћа и воћа; 6: Мање је вероватно да ћете пити алкохол!
Постоје и јаки докази да вам шака орашастих плодова може подићи расположење! Према бројним студијама, конзумирање орашастих плодова такође генерално смањује смртност од свих узрока и код мушкараца и код жена. Међу људима који редовно једу орашасте плодове ретки су случајеви рака, болести респираторног и кардиоваскуларног система. Слажете се, све ово су веома добри разлози да конзумирате више орашастих плодова!
Међутим, поставља се питање – који ораси су најкориснији? Британски стручњаци за исхрану саставили су следећу „хит параду“: 1: Кикирики; 2: Пистације; 3: бадем; 4: Ораси; 5: остали ораси који расту на дрвећу.
Једите за здравље! Само не заборавите да је кикирики тешко сварљив – најбоље је намочити преко ноћи. Пистације и бадеми се могу натопити, али нису обавезни, па их добро измешајте у смутије.