Садржај
Када је мало времена за кување, помоћи ће вам рецепт за тестенину са сиром и поврћем куваним у истом јелу. Довољно је припремити састојке и кувати их. Нећете имати времена да трепнете, а укусно италијанско јело ће вас већ чекати!
Састојци
- Чери парадајз -15 ком.
- Бели лук - 3 чена
- Цхили бибер - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Шпагети - 300 г
- Босиљак - 1 гомила
- Маслиново уље - 4 кашике л.
- Вода - 400 мл
- Тврди сир - 30 г.
- Соли по укусу
- Црни бибер (млевени) - по укусу
Начин припреме:
- Припремају храну. Исеците парадајз на пола. Огулите бели лук и сваки чен исеците на танке кришке. Махуну љуте паприке исеците на кришке. Ољуштите лук. Прережите воће на пола. Сваки комад исеците на пола прстена.
- Затим у тепсију са широким дном и ниским страницама ставите сирове шпагете, ставите их тачно у центар тигања.
- У шпагете додајте лук, бели лук, љуте папричице и чери парадајз. Поврће је најбоље распоредити са обе стране тестенине.
4. Оперите босиљак. Додајте га у шерпу са другом храном. И одвојите неколико листова за завршну обраду јела.
5. Све прелијте маслиновим уљем. Додајте црни бибер и сол по укусу.
6. Сипајте хладну воду у шерпу. Упали ватру. Потребно је око 10 минута да све проври и састојци се добро измешају.
7. Утрљајте тврди сир директно у шерпу. Додајте преостале листиће босиљка, још мало соли и бибера.
8. Сачекајте неколико минута, танки шпагети ће се кувати брже, дебели ће морати да сачекају мало дуже.
Послужите вруће шпагете са поврћем и сиром, оцедите воду.
Пријатно!