Дијабетес, алергије: како се сналазите у кантини?

Pчитати из 8% деце школског узраста пати од'алергија на храну. „Јаја, кикирики, ораси и други ораси, пшеница и њени деривати, кравље млеко, риба и киви главни су алергени у храни код најмлађих“, наводи др Лалау Керали, педијатријски ендокринолог. Неке алергије временом постају боље. Ово је случај саалергија на кравље млеко, ко нестаје у 90% случајева око 3. године, или од тога до јаје, ређе после 7 година.

Надаље, процењује се да је више од КСНУМКС дјеца имају дијабетес типа 1. У сваком главном оброку морају да конзумирају млечни производ, месо, рибу или јаје, скроб или производ од житарица, поврће, воће, мало масти. Укупно, ово су између 1,4 и 4 милиона људи млађих од 20 година који болују од хроничне болести. То не би требало да их спречи у редовном школовању, а посебно да ручају у кантини.

Не поричите проблем, немојте паничарити

Суочени са болешћу свог детета, неки родитељи умањују своју исхрану да буде сигуран да је прихваћено у кантини. други, напротив, из страха од најгорег, преувеличати његов проблем. Нема смисла паничарити или порицати када ваше дете мора да следи одређену дијету. Чим се најави болест и посебна дијета који га прати, он је неопходно је разговарати о томе у вртићу или у школи, Тако да установа поставља индивидуализовани план пријема (ИАП). „Када је потребан ИАП, лекар или алерголог издаје потврду“, објашњава др Лалау Керали. Намењен је школском лекару, који ће написати ПАИ. Неке једноставне алергије манифестује се по екцем или другим мањим симптомима. ПАИ је тада поједностављен, без протокола за хитне случајеве. Дете се дочекује у кантини : један или више вређају храну су замењен другим које он толерише. Штавише, неке мензе аутоматски нуде оброке који искључују неколико алергена. С друге стране, „када је случај да ученик представља ризик, посебно од анафилактички шок, лекар треба да узме у обзир све мере предострожности које треба предузети и детаљно описати који су знаци упозорења; коначно, комплет за хитне случајеве, који садржи есенцијалне лекове, као и адреналински шприц, мора бити лако доступан у трпезарији“, наставља стручњак.

Поштујте правила здравог разума

„Понекад сестудент се дочекује у кантини, али он не може помоћипонесите свој ланч спаковани. Поред хране, родитељи тада морају обезбедити тањир, прибор за јело и чашу », Одређује педијатар. У случају детета са дијабетесом, ПАИ указује у које време треба узети ужину коју обезбеђује породица. Такође описује симптоме који указују на то да је дете хипогликемично, као и одговарајуће радње. На пример, „дај шећер: 1 комад за 20 кг, или х комада…” Дочекати ученика дијабетичара у кантини једноставније је него дете са алергијом, објашњава др Лалау Керали. Најчешће је довољно да поштовати одређена правила здрав разум: као избегавање свих слатких пића, сокова и газираних пића – можемо дозволити мало светла -, слаткиша, као и грицкања. ”