Бамија, позната и као бамија или бамија, једно је од најпопуларнијих и најхранљивијих поврћа из североисточне Африке. Биљка се узгаја у тропским и топлим умереним регионима. Најбоље расте у сувом, добро дренираном земљишту. Плодови бамије су једно од најниже калоричних поврћа. Порција од 100 г садржи 30 калорија, без холестерола и засићених масти. Међутим, поврће је богат извор влакана, минерала, витамина, а нутриционисти га често препоручују за контролу тежине. Бамија садржи лепљиву супстанцу која помаже у покретљивости црева и ублажава симптоме затвора. Бамија садржи значајну количину витамина А и антиоксиданата као што су бета-каротен, зеаксантин и лутеин. Витамин А, као што знате, неопходан је за одржавање здравог стања слузокоже и коже. Ладифингерс су веома богате витаминима Б (нијацин, витамин Б6, тиамин и пантотенска киселина), витамином Ц и К. Вреди напоменути да је витамин К кофактор ензима за згрушавање крви и неопходан је за јаке кости.
2022-11-11