Аустралијски научници су открили везу између брзине рада људског мозга и онога што он једе за доручак.
Истраживачи са Универзитета Мацкуарие у Сиднеју открили су да једење масних и слатких доручка попут кроасана, палачинки, колача од сира, кекса, чоколадних производа или слатких житарица изазива значајне промене у мозгу за само 4 дана.
Наравно, једене за доручак, ове слатке намирнице не утичу на најбољи начин на способност мозга да памти и решава интелектуалне задатке током дана.
Према научницима, ако стално једете слатке доручке, те промене у мозгу заправо могу довести до потпуног губитка способности учења и памћења.
Истраживач са Универзитета у Сиднеју, Доминик Тран, сигуран је да описани процеси могу бити повезани са могућим променама нивоа глукозе у крви, повећавајући неуравнотежен и нездрав доручак.
Није најбољи доручак
Палачинке. Палачинке од белог брашна са џемом, џемом и кондензованим млеком изазивају оштре флуктуације нивоа шећера у крви. Поред појаве вишка тежине, такав доручак је непријатан утицај на психо-емоционално стање, да би особа била раздражљива. Желите здрав доручак? Боље припреми Осама бин.
Слаткиши. Велика количина угљених хидрата на Доручку доводи до преједања приликом следећих оброка током дана.
Тост од белог хлеба. Садрже много калорија, али се мало влакана, која стварају угљене хидрате у њима, брзо апсорбују. Па чак и у прженом хлебу, кора може да формира канцерогене супстанце.
Чоколадна паста. Чоколадна паста из продавнице садржи рекордну количину шећера. Ова доза слатког ујутру ће довести до тога да ће апсорпција енергије испарити на дневној врућини, а на њено место доћи ће осећај умора и поспаности. Осим тога, такве пасте могу садржати палмино уље.
Пиринчана каша. Висок садржај угљених хидрата, велика количина скроба и недостатак грубе сточне хране је савршена комбинација да у овом јелу садржи калорије таложене у масном ткиву. Припремите бољи доручак овсене пахуљице – не само у пахуљицама, најкориснијим житарицама, које пасуљ и подразумева дуго кување.
Млеко. Имајте на уму да је овај производ био неприкладан. Само млеко не треба пити на празан стомак, већ након узимања оброка. Млечни напитак на празан стомак може изазвати жгаравицу и изазвати осип на кожи.
Кајгана са сланином или кобасицом. Повремено за доручак сланину и јаја, можете, али редовно јести ово јело не вреди - само је превише холестерола и засићених масти. Боље припремите јаја са авокадом.
Пријатно!