Птичја трешња

Цолората Вулгарис, врста птичје трешње, по правилу расте у малом грму, чија висина не прелази 5 метара. Лишће је црвено, а плод често има арому бадема. Захваљујући љубичастој нијанси коре, дрво постаје невероватно лепо. Не воли мразеве, иако чврсто подноси зиму.

Антипка је јединствена по томе што је права дуга јетра. Дрво може да живи више од 200 година, непретенциозно је, расте чак и на каменитом тлу. Подручје дистрибуције је углавном у Европи и на Блиском истоку. Дрво расте на падинама како би обезбедило утврђивање тла, а од његове коре људи такође праве мирисе у парфимерији.

Већ смо споменули сличности са сакуру. И није нимало случајно јер једна од сорти заправо расте у Јапану. Реч је о Аманогави. На дрвету ове сорте цветају бело-ружичасти цветови. Према Јапанцима, Аманогава је једно од главних чуда природе.

сорте

Сибирска трешња је име посебне сорте која расте на Сахалину. Не само да подноси јаке мразеве, већ има и велику жетву. Дрво може дати до 20 килограма у сезони; подноси многе болести и мразеве у пролеће.

Релативно нова сорта је густа птичја трешња. Дрво производи тамносмеђе воће са трпким укусом. За једну бербу ова сорта даје скоро 15 килограма. Као и други, одлично подноси хладноћу.

Ако волите слаткише, онда ће вам се сигурно допасти Саломатовскаиа птичја трешња. Његове бобице практично немају трпљење, свака је тешка скоро 1 грам. Сорта има висок принос од 45 килограма по сезони.
Коначно, најпопуларнији је Обични. Име ове птичје трешње је карпално. Боје његових цвасти се крећу од ружичасте до жуте. Због тога такво дрвеће расте као украс у пејзажном дизајну.

Предности за здравље

Корисна својства птичје трешње имају широк спектар и утичу на пробавни систем, циркулаторни систем, имунитет, генитоуринарни систем и зглобове:

• Танини, садржани у великим количинама у птичјој трешњи, могу побољшати варење. Посебност ових супстанци је отпорност на топлотну обраду и смрзавање.
• Захваљујући пектину, цревна функција побољшава повећавање активности перисталтике. Бобица промовише бољу апсорпцију хране и уништава многе бактерије које живе у цревима.
• Фитонциди помажу у уништавању патогених бактерија. Иначе, иста супстанца је корисна за одбијање мува и комараца.
• Јачање кардиоваскуларног система уз редовну употребу трешње могуће је због високог садржаја витамина П. Јача зидове крвних судова, уклања „лош“ холестерол и токсине. Захваљујући аскорбинској киселини, повећава се тон циркулационог система.
• Бобица садржи комплекс који укључује бета-каротен и флавоноиде - ова комбинација је добар начин за спречавање рака.
• Уз помоћ калцијума и калијума може се убрзати регенерација, а уз помоћ минерала ублажити упала. Црвена птичја трешња садржи много фитонцида за борбу против болести попут тонзилитиса и бронхитиса.
• Декоција из коре дрвета добра је за лечење уринарног система и као диафоретик. Такође је корисно за јачање зглобова, захваљујући минералима, тако да је овај одвар добар за лечење артритиса, гихта и реуматизма.

Контраиндикације

Лекари не препознају озбиљне препреке редовној употреби птичје трешње, али упозоравају труднице. Цијановодонична киселина садржана у бобицама је сама по себи токсична. И иако је његов обим минималан, и даље представља претњу за дете у развоју.

Складиштење птичје трешње

Птичје трешње можете чувати на различите начине. Постоји и једна фасцинантна, као што је прављење брашна. Али прво морате раставити сушење.
Бобица мора бити положена на површину да осуши птичју трешњу на површини, на пример, плеху за печење. Иде у рерну на температури која не прелази 50 ° Ц. Воће обавезно помешајте да се не осуши. Чим видите да се бобица наборала, можете је извадити и ставити на осветљено, проветрено место, на пример, на балкон. Затим људи стављају птичју трешњу у кесе и складиште је у затвореном простору. Запамтите, бобица воли сувоћу. Када се осуше, људи се могу складиштити скоро 5 година.
Да бисте добили брашно од птичје трешње, суво воће нарибајте. За ово је погодан млин за кафу. Брашно је добро за прављење хлеба или разних пецива; служи као основа за желе и чај.

Чување птичје трешње је добро у смрзнутом облику или као џем. Да бисте смрзли бобицу, прво је морате сортирати, осушити папирним убрусом и ставити у херметичке вреће. Тада га можете ставити у замрзивач. За прављење џема требаће вам 1 килограм воћа, држећи га 2 минута у кључалој води. Затим прелијте сирупом добијеним кувањем и прокувајте у великој посуди. Пена се пажљиво уклања, кува док не постане густа. После тога можете џем сипати у стерилисане тегле и пажљиво плутати.

Узгајање птичје трешње

О томе како садити птичју трешњу написано је пуно референтних књига. Биљка се дуго гаји; пољопривредници препоручују да се за сетву одабере август - септембар. Семе треба да иде у посуду са влажним песком, а затим да се остави на хладном месту. Чим почну да ничу, контејнер мора ићи у снег. Најбољи период за пуштање садница су јесен и пролеће. Рупа за будуће дрво мора бити довољно велика и у њу слободно стављате корење. За узгој птичје трешње постоје посебна ђубрива која укључују минерале. Довољно је следити упутства, а притом не заборавити на органска ђубрива. Биљка такође треба заливање; када започне сезона раста, требало би то да урадите још неколико пута.

Птичја трешња увек има довољно влаге, али у случају суше заливање треба поновити. Хумус и пиљевина малчирају земљу. Баштовани препоручују узгајање неколико сорти на једној страни, држећи просечну удаљеност од 5 метара. Мора се имати на уму да биљка воли светлост, а неке од њених сорти расту више од осталих, преклапајући малу браћу густим крунама. Чим се садња заврши, одмах треба да исечете биљку, мерећи висину од 55-60 центиметара. После прве године, највиши изданак се одсече 50 центиметара од првог нивоа грана.

Још савета о узгоју птичје трешње

Птичја трешња је непретенциозна биљка за негу, али јој је потребно светло и умерено влажно земљиште. Већ смо назначили да је препоручљиво садити најмање 2-3 сорте на једном подручју, али важно је узети у обзир да би требале истовремено давати плодове. Ово је због опрашивања. Имајте на уму да неке сорте захтевају чешће заливање; ту спада Маака. У свим осталим аспектима поступак неге је једноставан: земљу редовно окопавамо и растресимо, примењујемо прихрањивање, коров и корење. Такође, не заборавите на разне штеточине, на пример, торбарске печурке, златице, рударске мољце, глог и свилене бубе.

Занимљивости

Много занимљивих ствари може се рећи о птичјој трешњи; постоје многе легенде и параболе у ​​којима се појављује дрво птичје трешње. Сакура међу Јапанцима један је од главних ликова у многим причама. Ево неколико најважнијих чињеница о томе:

Списак чињеница

• Археолошка ископавања показала су да су бобице познате човеку још од каменог доба. Не зна се тачно шта је од њих припремљено.
• Птичја трешња је честа не само у Русији и САД већ и широм света. Људи гаје биљку свуда где постоји умерена клима.
• Брашно од птичје трешње можете користити за прављење широке палете пецива, укључујући чувену сибирску торту.
• Израда заната од дрвета - дрво птичје трешње је тврдо и еластично, па је одличан материјал.
• Синтетички аналог цвећа који људи користе у војсци и служи као основа за производњу отровног концентрата.
• Истовремено, то је био сок од трешње који се користио као лек током Великог отаџбинског рата. Уз његову помоћ, људи лече ране.
• Цијановодонична киселина, која је део цветања птичје трешње, повећала је испарљивост. Због тога не бисте требали носити гране у кућу. Можда је прелепо, али је опасно за људе и животиње.

Тако смо научили све особине птичје трешње. Наравно, још увек има пуно тога да се каже о томе, јер је то свету постало познато од давнина. У Русији птичју трешњу људи називају „смрљавом“, древни Грци су је научили захваљујући Теофрасту; у целом свету људи то сматрају симболом љубави и младости. Занимљиво је да се, према једној од легенди, девојчица која није могла да издржи издају окренула дрвету птичје трешње, срце јој се заледило, па се стога цветање дрвета подудара са хладним пуцањем. Иначе, одатле потиче популарни знак који каже да почетак зиме можда знате по цветању птичје трешње.

Ево видеа како бисте уживали у истинској лепоти коју има ова биљка: