Друга по популарности јабука - крушка је одличан десерт и здрава ужина, користи се у припреми многих јела и у печењу. Колико је ово воће корисно и може ли нашкодити?
Крушка корисна својства
- Плодови крушке садрже шећер (глукозу, фруктозу, сахарозу), витамине А, Б1, Б2, Е, П, ПП, Ц, каротен, фолну киселину, катехине, азотна једињења. Пошто је фруктоза, за коју није потребна већа прерада инсулина у крушки, корисна за људе који пате од дијабетеса и оне који пазе на своју тежину.
- Потрошња крушке добра је за болести кардиоваскуларног система, посебно ако постоји аритмија. Велике количине калијума регулишу рад срца и нормализују ритам.
- Крушка садржи онолико фолне киселине колико је потребно давати трудницама и деци да би се спречила несташица овог елемента.
- Крушка стимулише пробавни систем, побољшава метаболизам, подржава бубреге и јетру. Органска киселина која садржи ово воће, има антимикробно дејство.
- Такође крушка садржи биолошки активне супстанце које појачавају имуни систем, штите од инфекција, ублажавају упале и помажу у борби против знакова депресије.
- Овај производ позитивно делује на лечење вртоглавице, опоравак након физичког напора, са апатијом и лошим апетитом, и убрзава зарастање рана.
Опасности од крушака
Ако постоје болести гастроинтестиналног тракта, посебно чиреви, крушка је боље не користити.
Такође, због својстава крушака да штете зиду желуца, не може се јести на празан стомак и јести више од 2 воћа дневно. Са крушком треба пити воду како бисте избегли пробавне сметње и болове у стомаку.
Занимљиве чињенице о крушкама
- У свету постоји више од 3,000 сорти крушака;
- Не дели крушку верује се да доводи до свађе или раскида;
- Пре проналаска дувана у Европи Пушење сувог лишћа крушке;
- Сродник крушке у класификацији биљака је ружа;
- Труп крушке је материјал за производњу намештаја, музичких инструмената;
- Од дрвета крушке израђују кухињски прибор, јер овај материјал не упија мирисе;
Више о хемијски састав крушке крушка користи и штете прочитајте у другим чланцима.