Ајурведа: лук и бели лук

Бели лук и лук су тамасична и рајасична храна, што значи да су заједљиве природе, што доводи до повећања жучи и ватре у телу. Традиционална индијска медицина саветује избегавање конзумирања лука и белог лука, који изазивају агресију, незнање, бес, претерану стимулацију чула, уз летаргију, немир или појачану сексуалну жељу. У ајурведи се ова два поврћа не сматрају храном, већ леком. Дакле, њихов додатак свакодневној исхрани је искључен. Такође је вредно напоменути да су веома непожељни за људе Питта конституције и за оне који имају ову дошу у неравнотежи. Будистички и таоистички практичари медитације такође су избегавали бели лук и лук у већој мери због њихове способности да стимулишу осећања страсти и пожуде. Приватна студија Универзитета Станфорд открила је да је бели лук отров који прелази крвно-мождану баријеру. Постоји десинхронизација можданих таласа, што доводи до значајног смањења времена реакције. Занимљива чињеница: према мемоарима једног инжењера, пилоти су замољени да не једу бели лук најмање 72 сата пре поласка. Побожни хиндуси често избегавају лук и бели лук као неприкладну храну Господу Кришни. У Гаруда Пурани, светом тексту хиндуизма, постоје следећи редови: (Гаруда Пурана 1.96.72) Што се преводи као:

Чандрајана је посебна врста покајања код Хиндуса, која се састојала у постепеном смањењу хране коју покајник узима за један гутљај дневно, у вези са опадањем месеца. Количина хране која се узима постепено се повећава како се месец продужава. Својства афродизијака се приписују луку још од праисторије. Помиње се у многим класичним хиндуистичким текстовима о уметности вођења љубави. Лук је био широко коришћен као афродизијак у старој Грчкој, као и арапски и римски рецепти. У Бхагавад Гити (17.9) Кришна каже: 

Ostavite komentar