Лав хамбургери се продају у Америци и нису ништа друго до посластица, али нико не зна како би овај хир могао да утиче на будућност дивљих мачака.
Неки лавови у САД се тренутно користе за прављење хамбургера. Месо лавова узгојених у заточеништву постало је популарно међу популацијом САД, појављујући се у ресторанима под називом „Краљ џунгле“ и голицајући уврнуту машту гостију који жуде за месом велике мачке.
Један од првих познатих случајева служења лава као јела догодио се 2010. године, када је ресторан у Аризони послужио пљескавице од лављег меса у част Јужноафричког светског првенства. То је с једне стране изазвало критике, ас друге, повећало број људи који су желели да пробају укусну посластицу.
У скорије време, лав се појавио као скупи прелив за тацо на Флориди, као и као још скупљи ражњићи од меса у Калифорнији. Разни гурмански клубови посебно рекламирају лавље месо као тренд. Групе за права животиња у Илиноису тренутно покушавају да забране лавље месо из државних трговачких центара у које се лавови шаљу мртви и паковани.
Продаја и потрошња лављег меса узгојеног у заточеништву потпуно је легална у САД. Шели Берџес, шеф америчке групе за храну, ветерину и козметику, каже: „Месо дивљачи, укључујући месо лава, може се пласирати на тржиште све док животиња од које је производ добијен није званично наведена као угрожена. изумирање врста. Афричке мачке нису на овој листи, иако групе за заштиту тренутно траже да се лавови укључе.
У ствари, продају месо које се не добија од дивљих животиња, већ од оних које се држе у заточеништву. Чини се да су мачке посебно узгајане за месо. Неки анегдотски извори сугеришу да је то случај, али други истраживачи су открили да то није случај. Животиње могу доћи из циркуса и зоолошких вртова. Када лавови постану сувише стари или сувише несташни за своје власнике, они се упуштају у оне који су заинтересовани за лавље месо. Лављи хамбургери, гулаши и одресци постају нуспроизвод животиња у заточеништву.
Они који рекламирају овај производ кажу да није ништа гори од једења говедине или свињетине. Неки чак тврде да је то боље, јер лавље месо људима пружа алтернативу фабричкој фарми са интензивним ресурсима.
На пример, ресторан на Флориди који је изазвао бијес због продаје лављих такоса од 35 долара одговорио је на својој веб страници: „Параноици кажу да смо 'прешли границу' продајући лавље месо. Али дозволите ми да вам поставим питање, да ли сте прешли границу када сте ове недеље јели говедину, пилетину или свињетину?
Главни проблем је што трговина лављим месом подстиче потражњу која расте и постаје модерна, што може утицати и на дивље популације.
Нема доказа да је опсесија лављим месом у САД повезана са оним што се дешава дивљим афричким лавовима. И искрено, количина лављег меса коју Американци тако ентузијастично конзумирају није ништа друго до кап у мору.
Али ако се овај ризични хоби прошири на шира тржишта, опасност за постојање лавова ће се повећати.
Афрички лав у многим афричким земљама је масовно истребљен због криволова, такмичења са људима за станиште. Човек је возио мачке са 80% њиховог некадашњег домета. Током протеклих 100 година њихов број је опао са 200 на мање од 000.
У Азији постоји илегално тржиште за лавље кости које се користе за прављење наводно лековитог вина. Стотине лешева лавова се извозе у Азију као нуспроизвод ловачких сафарија у Јужној Африци.
Постоје културе које преферирају дивље животиње, а не оне које се узгајају у заточеништву, за храну. Неке азијске земље сматрају да је освајање егзотичног трофеја статусна ствар. У 2010. години из Јужне Африке је званично извезено 645 комплета костију, од којих је две трећине отишло у Азију за производњу вина од кости. Илегална трговина је тешко квантифицирати. Свака понуда на тржишту само подстиче потражњу. Због тога су еколози прилично опрезни према новој моди. Лавови се већ сматрају егзотичним, моћним и култним, због чега су пожељни.
Што се тиче здравствених користи од једења меса, пошто је лав грабежљивац, то је скуп паразита и токсина који могу негативно утицати на здравље људи.
Еколози позивају потрошаче да доносе информисане одлуке вођене потребом да заштите дивље животиње, а не само позивом егзотичних укуса. САД би могле постати друга највећа легална и илегална потрошња дивљих животиња након Кине.
Пљескавице, ћуфте, млевени такоси, одресци, нарезци за чорбе и ражњићи – можете уживати у лаву на сваки начин. Све више Американаца жели да проба месо лава. Последице ове моде је веома тешко предвидети.