Афрички тартуф (Терфезиа леонис)
- Одељење: Асцомицота (Асцомицетес)
- Пододељење: Пезизомицотина (Пезизомицотинс)
- Класа: Пезизомицетес (Пезизомицетес)
- Подкласа: Пезизомицетидае (Пезизомицетес)
- Редослед: Пезизалес (Пезизалес)
- Породица: Терфезиацеае (Терфезиацеае)
- Род: Терфезиа (пустињски тартуф)
- Тип: Терфезиа леонис (афрички тартуф)
- Тартуф степпе
- Тартуф "Томболана"
- Терфетиа лав-жута
- Терфезиа аренариа.
- Цхоиромицес леонис
- Рхизопогон леонис
Афрички тартуф (Терфезиа леонис) је гљива из породице тартуфа, која припада роду тартуфа.
Плод афричког тартуфа карактерише заобљен, неправилан облик. Боја печурке је смеђа или беличасто-жута. У основи се виде хифе мицелијума печурака. Димензије плодишта описане врсте су сличне малој поморанџи или дугуљастом кромпиру. Дужина гљиве варира унутар 5 цм. Пулпа је светла, прашкаста, ау зрелим плодовима влажна, мекана, са јасно видљивим белим вијугавим жилицама и мрљама браон боје и округлог облика. Печурке са хифама налазе се насумично и тачно у средини пулпе, одликују се врећастим обликом, садрже сферичне или јајолике споре.
Афрички тартуф је широко распрострањен широм северне Африке. Можете га срести и на Блиском истоку. Понекад врста може расти у европском делу Медитерана и, посебно, на југу Француске. Ова врста печурака се такође може наћи међу љубитељима тихог лова у Туркменистану и Азербејџану (Југозападна Азија).
Афрички тартуф (Терфезиа леонис) чини симбиозу са биљкама које припадају роду Сунсхине (Хелиантхемум) и Цистус (Цистус).
У поређењу са правим француским тартуфом (Тубер), афрички тартуф се одликује нижим нутритивним квалитетом, али његова плодна тела и даље представљају одређену хранљиву вредност за локално становништво. Има пријатан мирис печурака.
Сличан је правом француском тартуфу, међутим, по нутритивним својствима и укусу, мало је инфериорнији од тога.