Хваљена дијета др Аткинса не изгледа тако ефикасна као што нам је речено. Испоставило се да Нутрициониста који је својевремено убедио пола Холивуда да одустане од угљених хидрата и влакана и да се држи меса био је више него гојазан последњих година живота.. Осим тога, имао је срчано обољење, а непосредно пре смрти у априлу прошле године, професор је доживео срчани удар.
Све се то сазнало након што су патолози, на захтев групе вегетаријанских активиста (присталице вегетаријанства увек негативно говорили о промовисаној исхрани), објавили историју Аткинсове болести, као и закључак о узроцима његове смрти. Испада да, доктор је тежио скоро 120 кг са просечном висином – ово је доста за обичног човека, па чак и за гуруа исхране – очигледно претерано. Заиста је имао проблема са срцем и крвним притиском. 72-годишњи Аткинс је преминуо од повреде главе задобивене при паду, а нико неће са сигурношћу рећи зашто је пао – оклизнуо се или изгубио свест услед још једног скока притиска. Чињеница је да је породица преминулог забранила обдукцију.
Хајм око докторове тежине почео је након што га је градоначелник Њујорка Мајкл Блумберг у етеру једног од ТВ канала назвао дебелим, мислећи да су камере већ искључене. „Када сам упознао овог човека, био је веома дебео“, рекао је градоначелник, изазвавши огорчење код Аткинсове удовице, која га је одмах оптужила за клевету, вређање сећања на покојника и друге смртне грехе. Блумберг је прво саветовао жени да се „охлади“, а онда се ипак извинио. Сада објављени извештај патолога доказује да у речима градоначелника није било ни грама клевете. Иначе, према америчком закону, такви извештаји се не могу објављивати без ваљаног разлога. Међутим, Американци су били толико жељни да сазнају истину о тежини аутора дијете да се то, очигледно, сматрало довољно добрим разлогом.
Подсетимо се да се не тако давно почело причати о потенцијалним опасностима чудесне дијете, посебно у топлој сезони – чак и младом и здравом телу је тешко да свари велику количину протеина, а можда једноставно нема довољно ресурса за хлађење унутрашњих органа. Поред тога, ова дијета може повећати ниво холестерола у крви. Сада, када су раније заташкани детаљи о смрти професора изашли на видело, противници Аткинсове дијете имају додатни, и то врло тешки, разлог да је критикују.
Према материјалима сајта “”