Човечанство је измислило ђубрива и пестициде, али тек треба да развије хемикалију која може успешно да опрашује огромне усеве. Тренутно, пчеле опрашују око 80% свих воћа, поврћа и семена које се узгајају у Сједињеним Државама.
Веровали смо да је мед нуспроизвод природног опрашивања узгајаних пчела. Да ли сте знали да су „дивљи рођаци“ медоносних пчела (као што су бумбари, земљане пчеле) много бољи опрашивачи? Осим тога, они су мање подложни штетним ефектима крпеља. Дакле, не производе велике количине меда.
Да би произвела 450 грама меда, пчелиња заједница треба да "лети около" (отприлике 55 миља) брзином од 000 миља на сат. Пчела током живота може да произведе око 15 кашичица меда, што је кључно за кошницу током тешког зимског периода. Још једна чињеница о којој вреди размислити док седите у близини воштане свеће: за производњу 1 г воска, пчеле. И што више узимамо од ових малих, марљивих створења (пчелињи полен, матични млеч, прополис), то више морају да раде и више пчела треба. Нажалост, пољопривредне пчеле морају да буду у апсолутно неприродном и стресном окружењу за њих. Мед је одлична храна... за пчеле.
Одговор на питање шта ће се десити ако пчеле нестану као да је пред вратима. Током протеклих неколико година, приче о изумирању пчела и синдрому колапса колоније покривале су многе угледне публикације као што су Тхе Нев Иорк Тимес, Дисцовери Невс и други. Научници истражују зашто пчеле опадају и шта можемо да урадимо пре него што буде прекасно.
Пестициди
Универзитет у Пенсилванији објавио је студију 2010. која је открила „нивое пестицида без преседана“ у америчким кошницама (ако су пестициди присутни у кошницама, да ли мислите да су у меду?). Штавише, америчка агенција за заштиту животне средине је тога свесна.
— Вести Мајке Земље, 2009
Крпељи и вируси
Због ослабљеног имуног система (стрес, пестициди и сл.), пчеле постају подложније вирусима, гљивичним инфекцијама и грињама. Многе од ових инфестација су у порасту јер се кошнице транспортују из земље у земљу, са једног места на друго.
Мобилни телефони
– АБЦ Невс
Поред утицаја мобилних телефона, пестицида и вируса, „комерцијалне“ пољопривредне пчеле, било да су једноставне или органске (где је њихова смртност мања, али ипак присутна), држе се у неприродним срединама и условима. Колико год животиња била мала, не би требало бити места за ропство. Било да купујете мед са фарме или познати бренд, ви доприносите експлоатацији пчела за потребе људске исхране. Какав је процес "производње" меда?
- Пчеле траже извор нектара
- Након што су пронашли одговарајући цвет, фиксирају се на њега и гутају нектар.
Није тако лоше… Али да видимо шта је следеће.
- Долази до подригивања нектара, при чему се меша са пљувачком и ензимима.
- Пчела поново прогута нектар, након чега се поново јавља подригивање и то се понавља неколико пута.
Када бисмо видели овај процес на делу, зар не бисмо изгубили жељу да своју јутарњу здравицу намажемо медом? Док ће неки приговорити: „Па шта?“, остаје чињеница да је мед мешавина пљувачке и повратне „хране“ пчела.